כרובית אטריות טעימה עם גרוס

זמן

זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.

תבשיל הפסטה קל מאוד להכנה, מתאים לשימוש הנותר בכל ירקות וטעמו נפלא.

מה עושים כאשר בישלתם קצת יותר מדי מהכל ו

עזב? כמובן, תבשיל.

המתכון הזה אינו חדש, אך רבים מהמתחילים לבשלנים לא יודעים מה לעשות עם שאריות. כל כך קל להכין ארוחה מהירה.

ראשית, הבשר הטחון מטוגן במחבת עם הבצל הקצוץ, המלח, הפלפל (כמו שאתה אוהב, או מטגנים בפירורים או עם חתיכות מעט גדולות יותר).
לקראת סוף זמן הצלייה מגיעה חבילת בראנץ 'או זן גבינה ממרח דומה.
על להבה נמוכה מדביקים אותה תוך ערבוב עד להתמוססותה.
האטריות מגיעות בכלי קדירה ואת הירקות המבושלים שכבר מוסיפים. עכשיו מגיע תוכן הפאן.
שתי הביצים מוקצפות במנה טובה של חלב מרוכז, אגוז מוסקט, מלח, פלפל וגבינת פרמזן. המסה הזו באה על המרכיבים בכלי הקדרה ומערבבת את כל התוכן היטב יחד.
לבסוף מוסיפים פרמזן מגורר מעל תבשיל הקדרה ואולי אם אתם אוהבים את זה קצת יותר פריך - גבינה מגוררת.

מכיוון שכל המרכיבים כבר מבושלים / מטוגנים, הקדרה בתנור זקוקה רק לתפקוד הגריל עד שהמשטח משחים.

תיהנו מארוחה!