זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 20 דקות. לאחרונה השכנים שלנו הגיעו לארוחת ערב, בישלתי תפריט נהדר והייתי מאוד גאה בזה! אבל עכשיו הגיעה הבעיה (יש יודעים שזה קבע)...
קצף היין עשוי כדלקמן: בקבוק פרוסקו (בדרך כלל אני לוקח ורד) מובא בסיר רגע לפני נקודת הרתיחה. ואז כבו את הכיריים או הסירו את הסיר מהאש. בינתיים יש לך בקערה נפרדת 5 חלמונים יחד עם כ -3 כפות אבקת סוכר -...
אתה זקוק לחפיסה אחת (10-12) של ראשי מור שממנה אתה מפריד לראשונה את הוופל. שופכים את ראשי המרנג (ללא וופל) לקערת ערבוב ומרסקים בעזרת המזלג, ואז מוסיפים מיץ של חצי לימון, מערבבים היטב את התערובת הזו עד...
טעים: עכבר au chocolat עבור 4 - 6 אנשים: 150 גרם שוקולד מריר 4 חלמונים 1 כף סוכר קרם 0.5 ליטר הכנה: תן לשוקולד להמיס באמבט מים. מערבבים אבקת סוכר וחלמון ביצה עד לקצף ומערבבים תחת השוקולד המצונן היטב....
זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. טעים נהדר כקינוח או על כריך. המתכון מגיע מתקופת המלחמה. מרכיב 1 ליטר חלב (רצוי 3.5% או ישירות מהחקלאי) 3 כפות קמח 3 ביצים 3 כפות סוכר קינמון קמצוץ מלח קטן הכנה מחממים את...
זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 4 שעות 30 דקות בפעם האחרונה אכלתי את פרפת הקינמון הטעימה לראשונה עם חברה שלי ולבסוף קיבלתי את המתכון. כמובן שזה ישותף איתך מייד. מרכיב 2 חלמונים 100 גרם סוכר...
זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן הכנה כולל: 20 דקות. טירמיסו דל קלוריות (10-12 אנשים, "דל קלוריות" לא נטול קלוריות!) מרכיב 2 Pck. Magerquark (à 250 גרם) 2 נק '. QimiQ ניטרלי 2 ש"ח (200 מ"ל) חצי שמנת...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: שעה 10 דקות. קינוח טעים ופלאפי שטעמו נהדר כשמצוננים. מרכיבים ל -4 מנות: 120 גרם אמארטי (זהו הגרסא הגדולה יותר של אמארטיני) 4 כפות אמרטו (ליקר שקדים) 4 ביצים,...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 5 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. פרפה של ג'ינג'ר לכ -4 אנשים מרכיב 3 ביצים 30 גרם סוכר 100 גרם מצמד שוקולד מריר 250 מ"ל שמנת 2 זרעי זנגביל (כ- 50 גר ')...
יש לי משהו מאוד מיוחד לשן מתוקה גדולה וקטנה. אלה כוסות שוקולד לגלידה או לקינוח. בשביל זה צריך: שוקולד להמסה, למשל, מצמד בלונים (בלוני פצצת המים הטובים ביותר) סיר וקערה לאמבט מים כך זה עובד (אנא קח גם...
