מטבלים

כל המאמרים

איולי (מיונז שום ספרדי)
אַפּרִיל 2020

איולי (מיונז שום ספרדי)

מניחים חלמון וכף חרדל חריף בקערת קרמיקה קטנה (בעבר בקירור!) ומערבב. לאחר מכן, תוך ערבוב מתמיד ולא מהיר מדי בכיוון אחד בלבד, מוסיפים שמן זית טיפות. תלוי בגודל הביצה ובהתמדה של ביצת המיקסר וחרדל,...

ממרח זנגביל ושום - תמיד במלאי
אַפּרִיל 2020

ממרח זנגביל ושום - תמיד במלאי

אם אתה אוהב בישול אסייתי / הודי, לעיתים קרובות אתה זקוק לג'ינג'ר ושום. אבל בכל פעם שאתה צריך את זה, אין לך ג'ינג'ר טרי. קח: זנגביל ושום, שניהם קלופים בחלקים שווים, כל אחד מהם כ- 50 גר ', מחית...

Tsatsiki ביתי טעים
אַפּרִיל 2020

Tsatsiki ביתי טעים

זה לא הרבה עבודה. טעימה יותר מכל שקנית! מרכיבים: 1 ליטר קווארק רזה 2 כוסות יוגורט טבעי 1/2 מלפפון נחש שום (הכי טרי) מלח הכנה: מערבבים יחד את הקווארק והיוגורט (אם הוא סמיך מדי, אם יש צורך מוסיפים...

הכי טובל עם מפוח הקיסאג
אַפּרִיל 2020

הכי טובל עם מפוח הקיסאג

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. מרכיב אתה נותן את שמנת הקיסאג לרוטב הבסיסי: 1 כפית חרדל 1 כפית מאיו 2 קרם dl או חצי קרם מעט חלב 1 קווארק טבעי קטן מתבלים לפי הטעם, במלח, פלפל, מגגי, ארומט הכנה הברג את...

מטבל שום Wild
אַפּרִיל 2020

מטבל שום Wild

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 10 דקות. מטבל השום הבר טעים עם גריל או ממש כמו טבילה עם כל מה שאפשר. מרכיב 250 גרם קווארק דל שומן 1 כוס שמנת חמוצה מלח (מלח צמחים) פלפל גרוס טרי בערך 100-150...

טבל בצל
אַפּרִיל 2020

טבל בצל

זמןזמן הכנה כולל: 5 דקות. אידיאלי למנגלים או סתם לטבילה. מידע לכ -4 אנשים. מרכיב 2 כוסות שמנת חמוצה שקית מרק בצל (קנור / מגגי או דומה) קצת שמנת, קרם קפה או מים מינרליים הכנה מערבבים את מרק השקיות...

טובלים או מורחים עגבניות
אַפּרִיל 2020

טובלים או מורחים עגבניות

מרכיבים: 2 עגבניות בינוניות חבילה אחת. שמנת חמוצה חבילה אחת. קווארק (250 גרם) 1-2 שקיות עשבי תיבול פלפל אולי לצבוט את קנובי 2 טחון עגבניות (מסתדר טוב עם מי שיש לו, השף המהיר של טופר), אחרת גם תוקע...

הכנת חרדל תאנים בעצמך
אַפּרִיל 2020

הכנת חרדל תאנים בעצמך

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 2 דקות. זמן הכנה כולל: 17 דקות. רבע 1.5 ק"ג של תאנים טריות ולהחדיר עם 500 גרם סוכר ריבה 1X3 למשך הלילה. מרתיחים למחרת בבוקר יחד עם חומץ בלסמי 30 מ"ל...

קרם איולי ממיורקה
אַפּרִיל 2020

קרם איולי ממיורקה

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. השנה במועדון רובינסון במיורקה אכלנו כל הזמן את השמנת הטעימה הזו וזה סופר קל להכנה עם מעט מרכיבים. המתכון המקורי הוא: מרכיב 10 ליטר שמן 4 ליטר חלב שום מלח + פלפל תלוי...

טבל חמאת בוטנים פיקנטית
אַפּרִיל 2020

טבל חמאת בוטנים פיקנטית

אתה צריך: חמאת בוטנים (לא ממותקת) פלפלי צ'ילי טריים (ג'ינג'ר טרי אם אתה רוצה) בצל קטן, רצוי שאלוט עגבניות כמות העגבנייה / צ'ילי / ג'ינג'ר תלויה בטעם ובדרגת החומרה, אנו משתמשים ב -1: 1, זנגביל...