אל תזרקו זרעי אבוקדו, אלא השתמשו בהם
זרעי אבוקדו מכילים שפע של ויטמין E ואשלגן. חבל לזרוק אותו. ניתן לייבש, מגורד או לטחון לאבקה. צולים את פריטי האבוקדו ומוסיפים אותם לסלט או כאבקה לתוך המוזלי.
אני לא זורק זרעי אבוקדו, אלא מייבש אותם. בנוסף לוויטמין E ואשלגן, הם מכילים גם הרבה סיבים וחומצות אמינו. במקסיקו הגרעין שימש כתרופה טבעית.
יבש את הגלעין למשך יום אחד, ואז ניתן לנתק את הקליפה הכהה בקלות. לייבוש נוסף הוא רבע וחותך לקוביות קטנות. הקוביות צריכות להיות גדולות כל כך שעדיין ניתן לגעת בהן באצבעותיך. כאשר מסירים את העור והגרעין נחתך, הוא יהפוך לאדמדם כתוצאה מתהליך החמצון. אני נותן לקוביות להתייבש עוד יום ואז מגרד את קוביות האבוקדו בעזרת פומפיה.
מכניסים את המגורד לתבנית, מטגנים בקצרה ומפזרים מעל החסה או המרק. הצבע האדום לא רק נראה דקורטיבי על חסה ירוקה ומרקים ירוקים, הוא גם מריח נעים ומעניק לאוכל רמז לטעם אגוזים. בעזרת מרגמה או מטחנת קפה ניתן לטחון את הליבה לאבקה ואז לדגנים. קנה עכשיו 
סדרת ComfortLine עם הכונן המרובע של Leifheit עם 4 משטחי חיכוך לשפשוף וחיתוך עדינים / גסים, K? 11.99? 10,99 ?
