כאשר אני אופה גבינות לעצמי או לחברים, אני תמיד זקוק להרבה בצק. אז אני לא צריך לחכות כל כך הרבה זמן בגלל זמן ההליכה, הנחתי את הקערה עם בצק השמרים בכיור, בו בעבר הזרמתי מים פושרים. היזהר, המים לא...
שמתי לב שבצק פיצה, שנאפה ישירות בצלחת, בלי נייר אפיה, אבל רק עם קצת קמח מתחת ומעקה התנור התחתון ב 250 מעלות, טעים פריך להפליא ובאמת כמו מהפיצרייה. אז הצלחת בדרך כלל מעט מלוכלכת, כי תמיד אי שם בגבינה...
אם אינכם רוצים לאכול לחם כימי מהמאפייה או מהסופר בכל יום, עליכם רק לאפות לחם משלכם. אבל איך? עם נר מוכן לערבב? זה יוצא אותו דבר. ואז הם באים, חוסר ההתאמה. זה לא חייב להיות. אתה יכול גם לאפות לחם משלך...
500 גרם קמח שים ביצה 1 בקערת הטופר 1 קורט מלח מחממים 1/4 ליטר חלב פושר. ממיסים בתוכו 125 גר 'מרגרינה. מוסיפים לכוס כוס 80 גרם סוכר ומוסיפים קוביית שמרים. מערבבים עם מזלג עד שהוא נוזלי. מוסיפים את...
מי לא יודע את זה? פתאום דליים של שזיף, שזיף, ..... בשלים. לאחר מכן "נערמים" עוגת שמרים איתנו. הכנת בצק שמרים אורכת אותי לעתים קרובות מדי ... אז הנה תחליף בצק השמרים שלי לתבנית קפיצה עגולה (26er או...
עוגת שמרים ב Pengschüssel (טופרואר) "אני חושב, יש גם קופסה נוספת הניתנת לניתוק" מרכיבים: 80-100 גרם חמאה o. מרגרינה 80-100 גרם סוכר 1/4 ליטר מים או חלב הרתיחו את המים או החלב ועל גבי שופכים את...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 10 דקות. יש לי כאן מתכון נהדר לאפות עוגיות עם ילדים! לא צריך להגדיר את הבצק קריר, הוא תמיד נשאר רך וקל לעיצוב ולא נדבק. מרכיב 150 גרם קמח 50 גרם סוכר 1 כף סוכר...
אז ... עכשיו אני פותח את סוד הגב שלי: אני לא יכול לאפות! ברצינות, איתי עוגות ב 80% מהמקרים, כלום. אלא אם כן אני אופה עם "לולה". ואז העוגות זוכות לשבחים רבה ואני אוהבת לאכול אותן בעצמי. אוקיי,...
בצק שמן קווארק, אלטרנטיבה פשוטה ומהירה לבצק שמרים! כנדרש מרכיבים: 200 גרם קווארק רזה 7 כפות שמן 6 כפות חלב 100 גרם סוכר 1 עמ 'סוכר וניל 350 - 400 גרם קמח 1 P. אבקת אפיה 1 קורט מלח הכנה כל שעליך...
זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה. מתכון לבצק שמרים מהיר שתמיד מצליח! במשך שנים רבות בצק שמרים היה טאבו עבורי, מכיוון שהוא בדרך כלל הכשיל אותי. ניסיתי כבר כמה...
