נותנים לבצק שמרים, בסביבה חמה ולחה - במיקרוגל. לכל אחד יש מתכון משלו לאופן בו בצק השמרים עובד טוב. הנה שלי: אני מחמם קערת מים במיקרוגל. ואז אני מוציא את הקערה. עכשיו שמתי את בצק השמרים במיקרוגל. הבצק...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. להלן מתכון לבצק שתוכלו לגוון היטב: סלטרוואסרטיג. 3 - 5 ביצים, תלוי בגודל ו -2 כוסות סוכר מערבבים בקצף, ואז 1 כוס שמן,...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 20 דקות. זמן הכנה כולל: 35 דקות. במהלך ביקור אצל סבתי דיברתי איתה על מתכונים. היא נתנה לי טיפ טוב מאוד לקרקעות ספוג שתמיד מצליחות: "קח תמיד חצי" (כמו...
Allweltstipp, אך שימושי. הדבר החשוב ביותר הוא מים פושרים, חם מדי הורג את השמרים. אחרי לישה בקערה, שקית ניילון מעליה (אני לוקחת את הדברים מהסופרמרקט, שאחד לוקח לפירות וסלט) ואז למיטה מתחת לשמיכה....
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. מאפה קצרון קל להכנה והולך טוב מאוד עם פירות וירקות, הוא גם הבצק שבחר בשילוב עם קווארק וגבינות שונות. הבצק לפחות יציב במדף...
מי אוהב ללוש בצקים כבדים? לרבים מהם כבר יש עזרה ביתית שעושה זאת בקלות רבה. רק: רבים פשוט שכחו אותם. יש רבים שאוהבים לאפות, אבל פשוט לא מתחשק להכין את הבצק, כי זה לפעמים מאוד מייגע ומייגע - עבודה...
אולי זה או אחר יתהה עכשיו מדוע אני רשום מתכון אחר של עוגת ספוג, שם יש כבר כל כך הרבה גרסאות טעימות? המוטיבציה שלי היא, אני מפחיד כמה תערובות אפייה יש, ואני חושב שאולי זה בגלל שרבים מהאנשים אין להם את...
מכיוון שלא נותר זמן רב ושעת העוגיות מתחילה, חשבתי שהמתכון הבסיסי הזה עלול לגרום לזה או אחר להשאיר את תערובת האפייה על המדף ולעשות בצק נאה. מאפה קוצר רוח הוא מאוד תכליתי ולא מסובך. בנוסף לעוגיות, הוא...
זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. אפיית גליל ספוג אינה מסובכת כמו שאפשר לחשוב. שלב אחר שלב, עם מספר טיפים, זה יסתדר היטב. מרכיב 4 ביצים 4 כפות מים חמים...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. תקופת מנוחה: שעתיים זמן הכנה כולל: שעתיים 10 דקות מרכיב 1 ק"ג קמח חיטה, סוג 405 600 מ"ל מים 1 שקית שמרים יבשים 4 ג '. מלח TL 1 כפית סוכר לבצק פיצה ניתן להוסיף 1-2 כפות שמן...
