פרוסות גבינה יבשות
לפעמים זה קורה שפרוסות הגבינה מתייבשות בקצה, למשל אם האריזה שנפתחה לא נסגרת היטב.
ואז שמים את הגבינה בחלב לכמה שעות והגבינה שוב רכה! לאחר מכן יבש עם מגבת מטבח והיא מוכנה לאכילה.
דראצ'ימה: ניתן לשפשף גבינה יבשה ולהשתמש בה למתן גרגירים. מפלדה: ברצוני לפקפק בכך שהגבינה בחלב מעוררת תיאבון יותר מבעבר. הכל מבאס, לא רק את הקצה שהתייבש, והוא נעשה צמיג. זה ידוע מכריכים עם פרוסות חסה, מלפפון או עגבניה. מתחת, הגבינה תמיד נפוחה לחלוטין. אני לא רוצה שיהיה דיסק שלם כזה, אז אני מעדיף לחתוך את הקצה היבש וליהנות מהשאר.אני מעדיף לוודא שהגבינה נארזת היטב או נאכלת מהר יותר. במקרה הגרוע ביותר, אני אוכל את הגבינה בלי לחם לפני שהוא מתייבש. ;-)
