קל לבישול כרוב עבור כרוב ממולא

ראש כרוב לרולדות ניתן לבשל בקלות ופשוט מראש עם טיפ זה:

כשאני מכין לחמניות כרוב אני לא מבשל יותר מדי את הכרוב כרגיל, אלא מכניס אותו לשקית מיקרוגל גדולה עם מעט מים וסגור את הכיס.

ואז למשך 8-10 דקות על 800 עד 900 וואט במיקרוגל (תלוי בגודל הראש). לאחר מכן עלי הכרוב יכולים לפתור נפלא לאחר מעט קירור ולהמשיך לעבד. ויטמינים נותרו ברובם שלמים.

איך מכינים כרוב ממולא | נוֹבֶמבֶּר 2021