אפרוחי ביצה לפרוסות ביצה, גבינה או נקניק

זמן

זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.

להלן הטיפ שלי להכנת אפרוחי ביצה לצלחות ביצה או לקישוט גבינה או לוחות נקניק או דומים.

תלוי כמה אפרוחים תרצו להכין, עליכם לבשל ביצה אחת לאפרוח למשך כעשר דקות ואז לצנן קר. ואז הם מקלפים בזהירות.


את הרבע העליון חתכת עכשיו עם סכין ושם את זה בצד.

בזהירות רבה (בעזרת כף ביצה או דומה) מגרדים את החלמון החוצה ומכניסים לקערה קטנה.

עם החלמון מכינים את המלית שלכם, כמו לביצים ממולאות.


גוש זה ממלא אותה בחצי התחתון של הביצה ומניח את החלק העליון ככובע.

גרגירי פלפל כמו עיניים ומקור חתוכים מגזר.

הרגליים גם חתכו אותה מגזר. לקחתי את הגזר גולמי.

זו רק הצעה וכעת כולם יכולים לתת ליצירתיות שלהם להתפרע.

Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky | מרץ 2024