ביצה בעגבנייה - מנה ראשונה קטנה

הנה מנה מאוד פשוטה, טובה כמתנע או ארוחה קטנה: ביצה בעגבנייה.

החומרים בדרך כלל נמצאים בבית, וכך, אם אתה חוזר הביתה מאוחר, תוך זמן קצר מאוד ארוחה טעימה או מנה ראשונה. ייקח זמן רב יותר לאיש משלוחי הפיצה ולהעבירו!

המרכיבים:

  • 4 עגבניות גדולות
  • 4 ביצים
  • 50 גרם גבינה מגורדת לביצה
  • פלפל, מלח
  • מעט חמאה לכל עגבנייה

כך זה עובד:

  1. חתוך מכסה מהעגבניות וחלל אותם בעזרת כף.
  2. אם תרצו תוכלו להרים את החלק הפנימי ואת המכסה ולהקפיא אותו למרק עגבניות.
  3. העגבניות פלפלות קלות ומומלחות מבפנים ומכינים מעט חמאה
  4. הניח. החלק הפנימי של העגבנייה מורח היטב עם גבינה מגוררת.
  5. בכל עגבניה נפתחת ביצה.
  6. העגבניות מונחות כעת בכלי אטום לתנור בחמאה ואפות בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ-15-20 דקות, עד שהביצים מעוכות.

טעים עם טוסט חמאה!

רעיונות לארוחות ערב בריאות וקלות להכנה! | מרץ 2024