ביצת חלב עם חלב
בבקבוק נחמד מתנה נהדרת.
11/4 ליטר חלב
2 סוכר וניל
600 גרם סוכר
10 ביצים
1/2 ליטר ברנדי (גרגיר חיטה 32% או חסין או ברנדי)
מי שצריך פחות יכול לקחת רק מחצית מהכל.
מרתיחים חלב למשך 10 דקות ומניחים להתקרר.
מפרידים ביצים, מערבבים חלמון, סוכר וסוכר וניל עד לקצף. הוסף חלב. ואז להוסיף את קורן, Obstler או ברנדי. לבסוף, שבע ובקבוקים.
