ביצה עם רום

זמן

זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 23 דקות.

ליקר ביצה זה עם רום קל ומהיר להכנה.

מרכיב

בערך 0.5 ל '

  • 4 חלמונים
  • 100 מ"ל חלב
  • 200 גרם שמנת
  • 100 גרם סוכר
  • 1 כוס סוכר וניל
  • 2 קל של רום
  • 1 קורט מלח

הכנה

  1. מכניסים לסיר את החלב, השמנת וסוכר הוניל ומביאים לרתיחה. משוך מהצלחת.
  2. שמים את החלמונים עם הסוכר והמלח בביין-מארי והוסיפו את חלב הוניל החם.
  3. המשיכו לחמם באמבט מים עד שהמסה חוזרת לעקביות מעט שמנת.
  4. מוציאים מאמבט המים ומאפשרים להתקרר מעט תוך ערבוב מדי פעם.
  5. מוסיפים את הרום וממלאים מיד, סוגרים ומעבירים למקרר.

כמה ביצים צריך כדי לעזוב הכל ולטוס? | נוֹבֶמבֶּר 2021