חמים מפוארים. דרורים תפוחים מתוקים?
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות.
מרכיב
- 4 תפוחים בגודל בינוני
- 1 לחם מעופש
- 4 ביצים
- 1 קורט מלח
- 50 גרם סוכר
- 100 גרם קמח
- 1 כוס שמנת מתוקה
הכנה
- שמים את 4 הביצים בקערת ערבוב ומקציפים עד שהם רכים במיקסר. מוסיפים סוכר לאט ומערבבים עד להמסה מוחלטת. מוסיפים את הקמח בכף, מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה. אל תשכח מלח.
- קלף את התפוחים, הסר את הגרעינים וחותך לפרוסות דקות. גליל הלחם המיושן חתוך לקוביות קטנות. מרימים תפוחים ולחמניות מתחת לבצק.
- משמנים תבנית שטוחה, שופכים בצק. שופכים את השמנת המתוקה (הבלתי מנוצחת) על התערובת.
- מכניסים לתנור.
- אופים בחום של 200 מעלות כשעה. אם הקדרה מתבצעת מהר מדי, מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, או דומה.
