תבשיל אספרגוס מהיר

מרכיבים לקדרת אספרגוס

  • כ -500 גר 'אספרגוס טרי
  • כ -300 גר 'תפוחי אדמה
  • חבילה של חזיר מבושל
  • 1 כוס קרם פרש
  • מנה אחת של גבינת אדם מגוררת
  • מלח, פלפל, שום

הכנה

מרתיחים את תפוחי האדמה, פורסים אותם ומניחים אותם בכלי הקדרה. מרתיחים את האספרגוס עד שהוא יציב וקובעים אותו מעל תפוחי האדמה, החמאה והאספרגוס, ואז קרם פרש עם מלח, פלפל ושום לפי הטעם ומעל חזיר, גבינת אדם מלמעלה ואז בערך 1/2 שעה בחום של 200 מעלות. בתנור.

סלט אספרגוס לעשירים | מרץ 2024