תבשיל כרוב מהיר

ראש של כרוב לבן
750 גרם בשר טחון מעורב
2 פחיות עגבניות פיצה
1 בצל
מרק גרגר (מגגי או קנור)
שום (מיובש בהקפאה)
מלח, פלפל, אורגנו, רוזמרין, קימל, פלפל קאיין)
גבינת שמנת 200 גרם (למשל לידל)

רבעו את הכרוב, גזרו את הנתח, חתכו אותו לנתחים וטגנו אותו בשומן חם כשהמכסה מכוסה, אולי הוסיפו מעט מים. הדרך המהירה ביותר היא 2X, המחצית הראשונה של כרוב מטוגן מייד בצורה חסינת אש ותנור לחימום 180 מעלות צלזיוס.

קולפים את הבצל, קוביות ומטגנים. בשר טחון, לטגן. מוסיפים עגבניות משומרות ותבלינים ומבשלים מעט. אם התחלת את הכרוב באותו זמן, בקבוצת הכרוב השנייה תהיה גם הסוגו מוכן. ואז רק כרוב בצורה, בולונז עליו ו -15 דקות. בתנור, ואז מפזרים עליו את הגבינה ושוב 5 דקות. גרטן. טעים!

זה הולך עם כל דבר, בין בגטים ועד פסטה, אורז ותפוחי אדמה. ובעוד זה מתחמם, זה שוב טעים כל כך ...

מתכון-סלט כרוב של מסעדות מהיר בריא וטעים בקלי קלות הערוץ הרשמי | מרץ 2024