סלט ארוגולה גזר מהיר ותפוח
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
תקופת מנוחה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
סלט טעים וטרי זה ועשיר בוויטמין מכין מהר מאוד. הטעם המתקתק של גזר ותפוחים וקלילות הארוגולה משלימים זה את זה היטב.
מרכיב
עבור 2-3 חלקים אתה זקוק רק:
- 300 גרם גזר
- 2-3 תפוחים (תלוי בגודל)
- קומץ רקטות רב
- 3 כפות שמן זית
- מעט מיץ לימון
- כמה פרחים אכילים (למשל חינניות, נסטורטיום, ציפורני חתול, סיגליות)
הכנה
- לשטוף את הגזר, לקלף ולגרוס דק אחד, השני לגרוס בערך.
- שוטפים את התפוחים, רבעים אותם, מוציאים מהליבה וחותכים לחתיכות קטנות.
- שוטפים רקטה, מנערים יבשים וקוצצים.
- שמים הכל בקערה, מוסיפים שמן זית ומיץ לימון ומערבבים.
- תן לזה לעבור ולהגיש בקעריות עם כמה פרחים מקשטים.
