Fast-קקאו Cookies
העוגיות הללו קלות ומהירות להכנה, תמיד מצליחות והן סופר טעימות!
רכיבים: (ל -40 חתיכות)
200 גרם חמאה רכה, 100 גרם סוכר, 250 גרם קמח, 1 כפית אבקת אפייה, 5 כפות אבקת קקאו
הכנה:
מערבבים את החמאה עם הסוכר עד להקצפה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה ואבקת הקקאו ומוסיפים בהדרגה את התערובת ומערבבים עד שנוצר בצק חלק. מתוך זה, בידיים לחות, יוצרים 40 כדורים ומניחים אותם במרחק מספיק על תבנית מרופדת בנייר אפייה. הרטיבו מזלג ולחצו על הכדורים שטוחים עם גב המזלג ליצירת משטח מחורץ. צריך להרטיב את המזלג שוב ושוב.
זמן האפייה: כ 15-20 דקות בטמפרטורה של 175-180 מעלות צלזיוס בתנור שחומם מראש, ואז מותר להתקרר כחמש דקות בצלחת, ואז מותר להתקרר לחלוטין על מתלה תיל.
טיפ: העוגיות עדיין יכולות להיות מאובקות באבקת סוכר.
