גל דנובה מהיר
250 גרם חמאה - מערבבים גמיש ברמה הגבוהה ביותר
200 גרם סוכר
1 כוס סוכר וניל
מערבבים קורט מלח מעט אחר מעט עד שנוצרה מסה כבולה.
6 ביצים - מערבבים פנימה כל ביצה למשך כחצי דקה.
350 גרם קמח
3 גר 'אבקת TL אפייה
מערבבים פנימה 30 גרם תערובת אבקת קקאו, שבע, במנות במהירות בינונית.
מורחים את הבצק על מגש אפייה משומן. מניחים נייר כסף אלומיניום לפני הבצק.
1 כוס דובדבנים חמוצה גדולה - מסננים היטב, מורחים על הבצק.
אוויר חם: 160-180 מעלות בערך 30 דקות.
הניחו למגש האפייה על מתלה עוגה, תנו לו להתקרר.
3 מארז. גאלטה (סגנון פודינג מאת Dr.Oetker)
750 גרם קצפת
450 מ"ל חלב - מערבבים לפי הוראות גאלטה אך עם המרכיבים הללו.
מצפים את צלחת המאפה מקורר עם השמנת, מכניסים למקום קר.
שוברים 250 גרם שוקולד מריר לחתיכות
מוסיפים 1 כף שמן בישול ונותנים לו להמיס באמבט מים
מחלקים בזהירות את הגבס על קרם הבצק.
