מרק תפוחי אדמה מהיר
זמן
זמן ההכנה: 45 דקות.
מרכיב
- 1 ק"ג תפוח אדמה
- 4 בצל בינוני
- 1 כף מיורם
- מלח ופלפל
- קצת חלב
- 1/2 ליטר מרק ירקות
- 30 גרם שומן
- 4 נקניקיות
- או 4 נקניקיות כבול
הכנה
קלף ושטוף את תפוח האדמה. ואז קוביות. קלף וקובץ את הבצל - מטגנים את שניהם עם הגפן עד שהכל מזוגג. נטפל עם ציר הירקות. עכשיו אתה יכול להוסיף את התבלינים. מרתיחים הכל למשך 15 דקות ומערבבים עם הבלנדר. יש למקד במעט חלב. מחממים בתוכו את הנקניקיות. אם תרצו תוכלו להוסיף לצלחת שלכם כמה פטרוזיליה טרייה קצוצה. ממלאים במרק. ותיהנו.
