טירמיסו מהיר ספקולואים
מתכון לכ -5 אנשים
מרכיב
- ספקולום תבלינים (תלוי בצורת כ- 20 ספקולוסים, שאוהבים את האדמה עבה יותר, יכול פשוט לקחת עוד יותר)
- 750 גרם קווארק רזה
- 3 - 4 כפות סוכר
- 5 - 7 כפות אמרטו (אם אתם מעדיפים את הגרסה הלא אלכוהולית, יש גם סירופ אמרטו)
- 3 - 4 כפות מים
- 1 - 2 כפות ביסקוויט מתובל (גם לפי הטעם)
- 1 כף (אפוי) קקאו (אפיית קקאו זה לא כל כך סופר מתוק)
הכנה
קח תבשיל קדירה ופיזר את הספקולואים על האדמה, קצצתי אותם בערך. מערבבים אמרטו ומים ושופכים באופן שווה על האדמה. עכשיו אני מערבב את הקווארק עם הסוכר ותבלין הספקולום (נא לטעום אחרי כף, זה עניין של טעם עד כמה אתה אוהב את זה!)
עכשיו אני דוחף מעט את המסה הרטובה ומפיץ את הקווארקמסה עליו. עם EL אני מסתובב במיסה, כך שמתעוררות פסגות קטנות ומחלקות את הקקאו מעליו בעזרת מסננת.
כ הכניסו למקרר למשך 4 שעות והטירמיסו לחג המולד מוכן (אני תמיד נותן לו להשרות לילה, זה קצת יותר טוב, כי הוא נמשך כראוי)
