אוזני חזיר מהירות, מתוקות או לבבות
להלן "מתכון" פשוט מאוד לאוזני חזיר.
גליל בצק עלים מהמתלה בקירור, מגלגלים חמאה, מפזרים סוכר ואז מקפלים כל צד לכיוון האמצע. ואז חותכים כ- 1 ס"מ רצועות עבות של חבילה זו וצורות לב על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. אופים את האוזניים כ 20 דקות בחום של 180 מעלות.
לאחר הקירור תוכלו לצחצח את "טיפים האוזניים" בשוקולד נוזלי.
כמובן שכל העניין גם הוא לבבי. הניחו את המאפה עלים, מברישים בחמאה, מפזרים מעליו סלמי / חזיר וגבינה, קפלו אותו, חתכו אותו והניחו על מגש האפייה כמתואר לעיל ואופים.
חטיף אידיאלי, אם תרצו ללכת מהר.