לחם יוגורט מהיר
זמן
זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות.
לחם יוגורט מהיר
להלן מתכון ללחם טעים ומלא גוף, שמוכן תוך זמן קצר.
קל
זמן ההכנה: 30 דקות + זמן האפייה: 45 דקות
מרכיב
- 500 גרם קמח כוסמין מלא
- 1/2 כפית סודה
- 1 גר 'אבקת אפייה
- 2 כפיות מלח
- ניתן להוסיף 150 גר 'תערובת זרעים (למשל שומשום, זרעי דלעת, גרעיני חמנייה ... שיבולת שועל או קימל ניתן להוסיף כרצונך)
- 350 גרם יוגורט חלב מלא
- ביצה אחת (M)
- 200 גרם גזר מגורד גולמי
הכנה
מערבבים את כל החומרים היבשים יחד בקערה שעובדת די טוב עם הקצף.
בקערה אחרת נותנים את היוגורט, הביצה והגזר הגולמי ומערבבים הכל יחד.
מוסיפים את תערובת היוגורט למסת הקמח ולשים הכל באופן שווה בעזרת מערבל הידיים >> וו בצק.
ואז לשים את התערובת בצורה חלקה עם הידיים שלך ויצרו את הבצק לכיכר מלבנית. בעזרת סכין חדה חותכים את הרשת לכיכר.
אם אתה רוצה לפזר את הלחם שלך בחוץ עם גרגירים או פתיתים, יש לפזר את הלחם במים ולפזר שיבולת שועל, זרעי שומשום או כל מה שאתה מעדיף, אבל אתה לא צריך.
מניחים את הכיכר על מגש מרופד בנייר אפיה ואופים בחום של 180 מעלות על המוט השני התחתון מלמטה במשך 40-45 דקות ...
ניתן לצרוך לחם עסיסי טעים לאחר הקירור.
