תבשיל גזר קבוע וזול
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
מרכיב
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (חתוכים לחתיכות)
- 10 גזר טרי שטף (פרוסה)
- 2 בצל
- (חתוך לקוביות)
- חבילה אחת של חזיר חתוך לקוביות
- חבילה קטנה של נקניקיות (פרוסות)
- 1 1/2 ליטר מים
- עוף מרק מיידי ובקר (או סתם אחד מהם, אבל אז בקר יותר טוב)
- 1 כפית סוכר
- 1-2 כפות פטרוזיליה קפואה
- כפית אורגנו
- 1 כפית מיורם
- מלח
הכנה
לטגן את תפוחי האדמה, הגזר והבצל במעט שמן, ואז להתבולף במים. מוסיפים מרק, סוכר ומלח לפי הטעם ומבשלים. מטגנים את הבייקון במחבת ומוסיפים לתבשיל.
אם זה שווה (בערך 1/4 משעה), אז עבדו עם בלנדר או מחית תפוחי אדמה בשביל הכריכה משהו.
מוסיפים מיורם, אורגנו ופטרוזיליה. מטגנים נקניקיות בשומן בייקון ומוסיפים.
