קמח לביבות קמח לפי המתכון של סבתא

זמן

זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.

אתה צריך את הדברים הבאים עבור לביבות הקמח:

מרכיב

  • 75 גרם קמח
  • ביצה אחת
  • 3 כפות חלב
  • 1 כפית סוכר
  • 1 קורט מלח
  • 1 זריקה של מים נוצצים
  • קצת קינמון
  • וניל

הכנה

  1. ראשית, המרכיבים הנוזלים (ביצה וחלב) מגיעים בקערה ומערבבים.
  2. שמים את הקמח, המלח, הקינמון, הסוכר וסוכר הוניל בקערה אחרת.
  3. לאחר מכן מוסיפים את החומרים הנוזלים ומערבבים עד שזה בצק חלק. חשוב עדיין מים זורקים שהופכו את הבצק לרפיף.
  4. הכניסו מעט שמן או מרגרינה לתבנית והוסיפו מצקת בצק כשהיא חמה.

סבתא אפתה לפעמים תפוחים בלביבות, לפעמים גם אגוזי מלך ותפוחים או לפעמים הכינה את קמח הקמח מלא.

אחרת היה איתנו ריבה או לפעמים רוטב תפוחים. מה פשוט היה שם וטעים. הילדים שלי אוהבים את זה עם קמח מלא, חתיכות תפוח ונתחי אגוז. אחרת, הגרסה הקלאסית עם מעט קרם אגוז-נוגט מלמעלה.

המתכונים של סבתא - לביבות קישואים | מרץ 2024