להקפיא

כל המאמרים

להקפיא בשר טחון
אַפּרִיל 2020

להקפיא בשר טחון

הטיפ שלי כיצד הגבר (או האישה) מקפיאים בשר טחון בצורה הטובה ביותר. ובכן, יש שיגידו עכשיו "הכי טוב שלא!", אבל אלדי כבר יש בשר בקר טחון קפוא, כך שתוכל להקפיא אותו בעצמך. מכניסים את הבשר הטחון הטרי...

הקפאת בשר טחון חלק ב '
אַפּרִיל 2020

הקפאת בשר טחון חלק ב '

בשר טחון מתקלקל מהר מאוד אפילו במקרר - כדאי לצרוך אותו מייד! אבל צריכה היא פירושו בישול או טיגון ולא רק להאכיל את הכל. אם אתה משתמש בבשר טחון בעיקר לצ'ילי קון קרנה, מרק כרישה, לזניה או רוטב בולונז,...

הקפיא נקניק / בשר חזיר / גבינה מחנות מוזל
אַפּרִיל 2020

הקפיא נקניק / בשר חזיר / גבינה מחנות מוזל

אם זכר / נקבה, כמו שאני חי כרווק ורוצה / חייב לחסוך, אתה יכול לקנות את חלקי הנקניק / בשר / גבינה הארוזים מהנתון למרות הגודל (200 גר 'ומעלה): פשוט פרקו את האריזה, חצו את החלק ועטפו בסרט נצמד, ואז...

להקפיא חמאה - טעים כמו טרי
אַפּרִיל 2020

להקפיא חמאה - טעים כמו טרי

גם את יודעת? החמאה זה הכל, אבל שכחתם אילו לקנות? או שיש לך את החמאה במקרר והיא לא נצרכת מייד והיא מעופשת לאחר כמה ימים או שבועות? להקפיא חמאה טרייה שנרכשה ופשוט להפשיר אותה לילה לפני השימוש. אין לזה...

שמור על הטוסט במקפיא
אַפּרִיל 2020

שמור על הטוסט במקפיא

מי שלא כעס על כך שהטוסט יתחיל להיווצר אחרי כמה ימים ואתה צריך לזרוק חצי מהשקית. העצות שלי לגבי זה, שקיבלתי מאמי, כשעדיין הייתי צריך לנהל משק בית כסינגל: להכניס כוסית למקפיא. כאן הוא נשאר זמן רב...

רשימת תכולה למקפיא
אַפּרִיל 2020

רשימת תכולה למקפיא

רשמתי את כל האוכל הקפוא מהמקפיא ברשימה. כל מגירה לעצמה. אם יוצא לי משהו מזה, אבדוק תחילה את הרשימה שלי באיזה נושא זה מאוחסן. לפיכך, החיפוש הארוך וההשארה לפתוח את הדלת אינו נחוץ. לאחר ההסרה אני עובר...

הקפיאו אספרגוס
אַפּרִיל 2020

הקפיאו אספרגוס

הקפאת אספרגוס היא טיפ נהדר לכל חובבי האספרגוס שלא רוצים לפספס את ההנאה לאורך השנה של מקלות טעימים: אספרגוס טרי - מחלקה 1 - בכמויות מספיקות בעונת האספרגוס הגרמנית (בערך באמצע אפריל עד 24 ביוני) קנו,...

יותר מדי פסטה מבושלת? להקפיא
אַפּרִיל 2020

יותר מדי פסטה מבושלת? להקפיא

כמעט תמיד בא לי לבשל יותר מדי נודלס כשאנו יכולים לאכול. מכיוון שהם הופכים במהרה ל"סיטיגיגיים "כשמתקררים וניתן לטגן אותם רק, שמחתי שגיליתי סוף סוף את הדברים הבאים. פשוט להקפיא את שארית הפסטה בשקית...

הקפיא נודלס, שאריות ומלאי
אַפּרִיל 2020

הקפיא נודלס, שאריות ומלאי

לאחר שעברתי את החוויה הטובה ביותר באורז, הקפדתי כעת גם פסטה, במיוחד ספגטי. אני חייב להגיד מראש שאני רווק, כך שאריזה של 500 גרם לעולם לא תעבוד. עם זאת, אני מבשל את כל החפיסה (לאחר שנשבר!), לוקח את...

הקפאת בשר טחון חלק 3
אַפּרִיל 2020

הקפאת בשר טחון חלק 3

כשאכין כדורי בשר טחון, אכין פי ארבעה מהכמות הזו. אני מעצב את המסה לכדורים בגודל 3 ס"מ ומניח אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. תלוי בכמות, יהיו 1-2 מגשי אפייה, בהם אוכל להשתמש בבת אחת באוויר חם במשך...