מכיוון שאני חובב גדול של תפוחי אדמה מטוגנים, שאלתי כמה שפי מסעדות והגעתי למסקנה הבאה: תפוחי אדמה מטוגנים יהפכו לחומים ופריכים אם התבנית מלאה לפחות חצי סנטימטר בשמן - או כל שומן טיגון שהוא. בין אם הם...
לפני שנים רבות נבחר מתכון תפוחי האדמה המטוגן הכי טעים בתוכנית טלוויזיה. מאז ומתמיד אהבתי את המשפחה שלי: אתה צריך: 2 ק"ג תפוחי אדמה 300 גרם קמח, 2 ביצים, מעט מים מינרליים - זה מקל 1 כפית מלח,...
תפוחי אדמה מטוגנים זה טעים ?! אבל איכשהו היא צריכה לטעום אחרת? ואז היא עושה את זה כך: מרתיחים וקולפים את תפוחי האדמה המבושלים. מטגנים שומן (שמנת טיגון נוזלית) במחבת המצופה, חותכים את תפוחי האדמה...
