מטוגן דיונון קטן עם ירקות מטוגנים
מהר מאוד הגעת לארוחת ערב קיצית טעימה, שטעמה מאוד כמו חג על הים התיכון.
- אתה צריך צינורות דיונון קטנים, 4 חלקים לאדם וירקות שונים.
איתי היו:
- פלפל אדום
- פרוסות חצילים
- פרוסות קישואים
- כמו פירורי לחם, פלפל ומלח, שמן זית ולימון - זה הכל
כך זה עובד:
הצינורות נטבלים בסיר מים רותחים למשך דקה ומוסרים בעזרת כף מחוררת. זה הורג אולי חיידקים. ואז הוא מיובש, מלוח ופלפל ומפזר קלות את פירורי הלחם. לא לחם, פשוט מפזרים!
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים משני הצדדים כשלוש דקות. ארוך יותר - ויש לך מסטיק.
הירקות נחתכים לחתיכות ופרוסות בגודל ביס ולטגן במחבת אחרת, גם בשמן זית, מלוחים ופלפליים.
מגישים עם טריזי לימון.
תיהנו מארוחה!
