מטגנים בצל ומקפיאים על הציר
אוכל אוכל נוח? הוא כבר לא טאבו במסעדות המסומנות בכוכבים. מדוע לא להשתמש בנוחות הזו בבית? לדוגמא, עם בצל שהולך טוב עם כלים רבים, כולל צמחונים.
אם אין לך דבר טוב יותר לעשות, אתה יכול לקחת קילו אחד של בצל ומעלה, לקלף אותם, לחתוך אותם לחתיכות לא קטנות מדי, ולשמן אותם בעדינות בשומן לפי בחירתם, עם פלפל ומלח. הקליפות מקלות מאוד אם משקים את הבצל לפני. לא רבים מדי בכל פעם במחבת, עם כמויות גדולות באמת הטובות ביותר במנות, בנוחות בשתי מחבתות בו זמנית.
להקפיא בשקיות מצופות שטוחות, ואז קל יותר להסיר חלקים קטנים עוד יותר.
נא לא להשוות לבצל מטוגן מהשקית, זה משהו אחר לגמרי.
