שום ספגטי
זמן
זמן ההכנה: 7 דקות.
זמן בישול או אפייה: 8 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
מנה טעימה ומהירה.
רכיבים לשני אנשים
- 200 גרם ספגטי
- 5 כפות שמן זית
- 1 בצל
- 4 שיני שום
- כ- 50 גרם רסק עגבניות (ניתן להשיג אצל ALDI)
- אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל
הכנה
מבשלים את הספגטי במים עם כמה טיפות שמן או מעט חמאה. קוצצים בשמן הזית את שיני הבצל ושום ומטגנים (זה גם שמן צמחי רגיל). ואז להוסיף את רסק העגבניות. מתבלים באורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל (יש גם תערובות תבלינים מוכנות ותערובות "איטלקיות" או "ים תיכוניות"), ואז הספגטי המבושל בסיר ומערבבים הכל עד שהפסטה עטופה באופן שווה ברוטב.
אם תרצו תוכלו "לחדד" את כל העניין בעזרת צ'ילי, טבסקו או פלפלים קצוצים. הכל לוקח בערך 15 דקות וטעמו האיטלקי.
