קבל שוב את מחצלת החיתוך המעוקלת
ניתן להחליק בקלות מחצלת חיתוך קונבנציונאלית (הירוקים), שקשתה על ידי פעולת החום:
הנח את מחצלת החיתוך בתחתית תבנית אפייה (השתמשתי במגש צלייה מצופה, אך בהחלט עומד על תבנית אפייה רגילה).
שים את כל העניין על סרגל הזזה האמצעי של התנור.
מחממים את התנור לכ- 70 - 80 מעלות צלזיוס (תנור בעלות נמוכה קונבנציונאלית, גז חשמלי לא הייתי בהכרח אנסה, אחרת פשוט תסתכל אפילו על התחממות.) אל תדאג, הוא לא נדבק לשום דבר!
ברגע שמשטח החיתוך מוחלק שוב (זה קורה יחסית מהר כשמגיעים לטמפרטורה), כבה את התנור, הניח לוח עץ מכוסה לחלוטין על משטח החיתוך והתלונן עליו. יש לי בלוק פלדה כבד כזה בשביל זה, אבל בטח שהוא עושה לבנה או משהו אחר שהוא כבד, מפיץ את המשקל באופן שווה ושומר על החום בתנור.
סוגרים שוב את דלת התנור ומאפשרים להתקרר לחלוטין (הייתי כשלוש שעות מחוץ לבית בין לבין).
המחצלת שוב 'כמו חדשה' ונחמדה וחלקה.
