מרמלדת ג'ינג'ר-זוקיני
זמן
זמן ההכנה: 12 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
מרכיב
- 800 גר 'קישואים
- 800 גרם סוכר ריבה 2: 1
- 1 לימון אורגני
- 10 גרם שורש ג'ינג'ר
הכנה
- הקישואים קלופים, מרופדים וגורדים גס, ואז מפזרים את הסוכר המקלף
- שוטפים את הלימון ומגרדים את העור, ואז חוצים וסוחטים את המיץ, מוסיפים את המיץ ללימון כולו
- לבסוף, שפשפו ג'ינג'ר והוסיפו 10 גר 'ג'ינג'ר מגורד
- מבשלים הכל יחד 3 דקות וממלאים לכוסות