פריטות התפוחים של סבתא
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
מרכיב
- 125 גרם קמח
- 100 מ"ל חלב
- 1 ק"ג תפוחים
- 1 קורט מלח
- 2.5 כפות סוכר
- 2.5 כפות קינמון
- קיצור של 2 כפות
- 2 ביצים
הכנה
- קלף את התפוחים, או מי שאוהב לקלף (ויטמינים רבים), להוציא את הגלעין, לחתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ, לפזר סוכר.
- מבין שאר המרכיבים, בלילת פנקייק עבה, הכניסו את פרוסות התפוח לבצק, הוציאו, אופו בחום שומן חם, מסננים, מפזרים סוכר וקינמון.
