הגולאש של סבתא
זמן
זמן ההכנה: שעתיים
אתה צריך:
מרכיב
- 500 גרם גולאש חזיר
- 1 בצל גדול
- 1/2 צינור של רסק עגבניות
- 1-1,5 כפית גולאש
- 5 כפות קמח
- 2 קוביות מרק
הכנה
מטגנים את הבצל ובשר הגולאש, מפזרים עליו 5 כפות קמח, מוסיפים את רסק העגבניות ואת תבלין הגולאש מערבבים היטב.
הוסף מים עד לכיסוי הבשר.
מתבשלים למשך שעה וחצי - שעתיים, תוך ערבוב שוב ושוב. חצי שעה לפני הרתיחה מוסיפים קוביות מרק ומערבבים שוב.
מגישים עם פסטה, אורז או תפוחי אדמה מבושלים.
