סלט ענבים
הנה מתכון מפואר, אך טעים מאוד לסלט ענבים.
מרכיב
- 250 גרם ענבים
- 200 גרם גבינת פטה
- 1-2 בהונות של שום
- זריקה טובה של שמן זרעי ענבים
- חופן טוב או 30 גרם צנוברים קלויים במחבת ללא שומן
הכנה
לשטוף ענבים, לטבול ולקלף מהגבעול, להניח בקערה. קורעים גבינת פטה או חותכים קטנים ומוסיפים לה. קלף קנופי בהונות אחת או שתיים (תלוי בטעם או העדפתך) קלף & דק היטב, גם בקערה. מוסיפים את הצנוברים ולבסוף זריקה טובה של שמן זרעי ענבים מעליה, מערבבים, נותנים לתלול במשך רבע שעה, סיימתי.
אולי נשמע נועז, אבל מי שאוהב לאכול "אחרת" יאהב את המתכון הזה כמוני.
