תבשיל שעועית ירוקה (טבעוני)
מרכיב
- בערך 500 גרם שעועית
- 5-6 תפוחי אדמה
- חבורה של עצי ליבנה
- 1 ליטר מים, מרק ירקות, מלוחים, מלח ופלפל
הכנה
מנקים וחותכים שעועית. שוטפים וקובעים תפוחי אדמה, ירקות וקוביות. מטגנים בקצרה בסיר עם 2-3 כפות שמן, מלח, פלפל ומאוכל ומוסיפים מים. 1-3 כפיות מרק ירקות (Plv.) או 2 קוביות. בישול, סיימתי.
פשוט, טעים, קליל וצמחוני.
