צלי ליבה ירוקה - טבעוני
עם מתכונים טבעוניים אני אוהב להפחית חלבון מהחי בתפריט, טוב מאוד לתזונה הבסיסית שלי, להתעמל, למפרקים ולא פחות לארנק ...
מרכיב
- 250 גרם אוקרה
- 200 גרם ארוחה עם גרעינים ירוקים
- 30 גרם זרעי פשתן
- 3 בצל
- כל אחת פלפל פלפל, חריף פפריקה, זרעי חרדל
- ¾ כפית מלח
- 1 כף מיורם
- 1 כף שמן לפתית
- מרק ירקות לפי הצורך
הכנה
מערבבים הכל יחד, מוסיפים מספיק ציר ירקות עד שהבצק חלק, שופכים את הבצק לתבנית או תבנית סיליקון, נותנים לנוח לפחות 3 שעות.
אופים בתנור שחומם מראש למשך שעה בחום של 200 מעלות.
וריאציות:
עם כרישה, גזר, פטריות, שומשום, גרעיני חמנייה או נבטים.
עדיין לא ניסיתי את זה עם מוצרי סויה מסחריים? בהחלט טעים ושווה לנסות.
אוקרה היא מרק שעועית סויה, המיוצרת בייצור חלב סויה. הוא מכיל הרבה חלבון, כמו גם סיבים תזונתיים. את ההוראות לייצור אני רוצה לתת על ידי ראש הממשלה.
