ביצים מטוגנות ירוקות וציפוי ירוק
למכשפות קטנות ומכשפים - ביצים מטוגנות ירוקות וציפוי ירוק.
איזה ילד לא מתלהב מביצים מטוגנות ירוקות או מכיסוי ירוק? וזה קל.
לביצים המטוגנות אתה זקוק לכרוב אדום, למיץ. אתה מנצח זאת על ידי קיצוץ רבע כרוב אדום ובישול במעט מים עד שהמים הופכים לאדומים-כחולים. ואז הירקות מוזגים דרך פילטר קפה שיש לך רק את המיץ.
הביצים מופרדות לביצים, החלמונים נשארים שלמים.
את החלבונים מעורבבים עם כף מיץ כרוב אדום, והנה והנה, הוא הופך לירוק.
עכשיו מחממים מחבת, ואז מוסיפים מעט חמאה ושמן ואת חלבוני הביצה הירוקה. החלמון מגיע למעלה. זה נראה כמו להתרגל, אבל רעיל להפליא. אי אפשר לטעום את אותו מעט מיץ כרוב אדום.
קסם, נכון? זו תגובה כימית. קשור לעובדה שחלבון הוא בסיסי ...
אז, ועכשיו לקערה הירוקה: הכאת חלבון לשלג והכנת לתוכו 8 פולי קפה שלמים לילה. למחרת החלבונים הם ירוקים וכעת ניתן להשתמש בהם עם אבקת סוכר לצפרדע מאפינס ירוקים. הטריק הזה מגיע מחבר פיני.
אני מאחל לאמהות ואומואים כאן כיף רב בקסם עם ילדים ונכדים!
