גריל גבינת פטה

אני אוהב לאכול צמחוני, לא כל כך קל כשאתה בגריל. אבל את אמא שלי ראיתי את הרעיון הגדול: גבינת פטה ברביקיו.

הכנה

היא לקחה חבילה כזו מהסופר, חתכה לשלושה חלקים ותיבלה. אתה יכול לקחת את כל מה שגן העשב מציע. מלח, פלפל, שום, רוזמרין אמיתי, עירית וכו '.

לאחר מכן עוטפים בנייר אלומיניום והרכיבו את הבשר על הגריל. לאו דווקא המקום הכי חם, כך שהגבינה לא נשרפת. אחרי 15-20 דקות הגבינה מוכנה, ובאמצעות נייר האלומיניום הגבינה נשארת חמה זמן רב.

סופר טעים, אפילו לאוכלי בשר.

פריטטה של עשבי תיבול וגבינת עיזים של אבי ביטון וקובי אריאלי מתוך "ארוחת שבת", ערוץ האוכל | מרץ 2024