גבינת סלמי בגריל עם לחמניות

צליה של משהו אחר. אני בדרך כלל מכינה משהו מאוד חריף לארוחת הבוקר. חברי הריבה ידחו אותה קצת. אבל אני אומר שהטעמים הם שונים. עכשיו לנושא.

עם גריל כדור כזה אני חושב שהוא עובד הכי טוב. שליטה טובה יותר עם החום.

אז בהתחלה אני מחמם את גריל הפחם במלואו. עד שהפחם לבן וחם. ואז אני סוגר את המכסה למשך 5 דקות כדי להוריד קצת את החום. עכשיו אתה לוקח נייר כסף, שם אותו על הגריל, ואז הסלמי על נייר האלומיניום ועל הסלמי ה- Scheiblettenkäse. כסה שוב. תראו הכי טוב, שעדיין אוויר בגריל נכנס. יש סיכון שהפחם ייגמר. עכשיו חכה שהגבינה תתרכך. היזהר, הגבינה לא צריכה להיות נוזלית שכן כל העניין בורח מהסלמי.


עכשיו קח חצי גליל ומעל אותו עם גבינת הסלמי האפויה.

אז עכשיו זה נעשה בסך הכל.

טיפ נוסף ממני: עליו מעט רוטב שום ורוטב סלסה.

מאפה בצק ממולא עם תרד גבינות ושמן זית -פטאייר-בצק שתופח תוך 20 דקות-בקלי קלות הערוץ הרשמי | מרץ 2024