• 1040
• אַפּרִיל 9, 2024

הטיגון של אוויר חם בבדיקה והשוואה

אתה רוצה לקרוא פחות ולקפוץ לתוצאת המבחן? אין בעיה: »קפוץ לתוצאת הבדיקה

	הזוכה במבחן
מודל	De'Longhi Multifry FH 1396	Duronic Jet Fryer AF1	פיליפס HD9652 / 90 Airfryer XXL	Tefal ActiFry גאון FZ7600
כוח	גוף חימום עליון: 1400 W; גוף חימום תחתון: 1000 וואט	1500 וואט	2225 W	1350 וו
המוני	40.5x32.5x29 ס"מ	31x23x25 ס"מ	43.3x32.1x31.5 ס"מ	39,1x39,1x26 ס"מ
משקל	6.3 ק"ג	7 ק"ג	8,10kg	4.08 ק"ג
קיבולת סל	1.7 ק"ג תפוחי אדמה טריים; 1.5 ק"ג צ'יפס קפואים	2.2 ל	1.4 ק"ג	1.2 ק"ג
מערכת חימום אוויר מאולצת	2-in-1-טכנולוגיה	טכנולוגיית מחזור הדם במהירות גבוהה	טכנולוגיית Twin TurboStar	מערכת חימום Surround
תַעַמלָן	כן	לא	לא	כן
צבע	לבן	שחור	שחור	לבן
חומר דיור	פלסטיק	פוליפרופילן PP	מרבית חלקי הדיור הגלויים עשויים PP.	פלסטיק
חומר המכולות	עשוי מאלומיניום עם ציפוי ללא מקל	עשוי פלדה קרה עם ציפוי אמייל	עשוי פלדה עם צבע בדרגת מזון	עשוי אלומיניום עם ציפוי שאינו מקל עמיד בפני שריטות
אביזרים כלולים	כולל 1 כוס מדידה; 2 ספרי מתכונים, 2.Schüssel עם תחתית חלקה (ללא קצה ליסוד ערבוב) ותוספת גריל נירוסטה	כולל ספר בישול ומחצלת עמידה בחום	כולל ספרי בישול ומפריד סל	כולל ספר בישול וכף מינון של ActiFry
מתג הפעלה / כיבוי	כן	לא	כן	לא
חלון	כן	לא	לא	כן
מדיח בטוח	שני המכולות	כל החלקים למעט המקרה	מחבת, סל וחותך שומן	ערבוב זרוע, מכסה, מיכל, פילטר, טבעת וכף
מחיר באמזון	214,99 ?	79,99 ?	215,99 ?	143,96 ?
יתרונות	מכשיר מודרני מאוד מושך ויזואלית · בעל מערכת חימום כפולה (גוף חימום תחתון וגבוה), די חזק! · בעל אלמנט ערבוב ומכסה שקוף · הרבה אביזרים! · הפעלה קלה (דרך לוח בקרה דיגיטלי) וכן ניקוי · תוצאת האוכל הטובה ביותר!	· הטיגון באוויר חם הגון תמורת מעט כסף מכשיר יפהפה בעיצוב רטרו, בנוי חזק במיוחד · די קומפקטי · היווצרות ריח עדינה · הפעלה קלה (מינימליסטית מאוד) כמו גם ניקוי	· נראה יציב במיוחד, נראה מודרני ומסוגנן · אחד הטיגון האוויר החם החזק ביותר במבחן · התבנית עם הסל יושבת במגירה, העומדת על פסי מתכת, וזה שימושי! · הפעלה קלה (על ידי תצוגה דיגיטלית) כמו גם ניקוי	· עושה רושם ממש טוב, נראה מפואר שוקל הרבה פחות משאר הטיגונים של אוויר חם · בעל אלמנט ערבוב ומכסה שקוף · הפעלה קלה (הודות לתצוגת LCD משולבת); כולל? ווק? ומאכלים בינלאומיים? · היווצרות ריח עדינה
חסרונות	· מחיר מעט גבוה מדי. · מפתחת ריחות טיגון חזקים + היווצרות אדים! מכסה המכשיר מתחמם · צריך הרבה מקום במטבח!	· המחבת והסלסל שהיא מכילה מתנדנדים מעט כשמכניסים אותה. · במהלך הכנת הארוחה המשטח מתחמם למדי. · המכשיר השני הכי קשה במבחן · למכשיר אין זרוע מעורבת!	· מחיר גבוה יחסית · היווצרות ריח וקיטור הייתה חזקה מאוד. · אין הוראות הפעלה מפורטות ללא זרוע ערבוב! · המכשיר נראה די בשרני וכבד יחסית!	· לא זול במיוחד המכסה יושב על רופף יחסית · שאריות מצטברות לרוב מאחורי המערבל או ישירות על המיקסר. לא ניתן להסיר בקלות אוכל בשולי המעוגלים של התבנית! - חסר הוראות הפעלה מפורטות בצורת טקסט - המשטחים התחממו למדי!
לתוצאה של טיגון	מקלות תוף עוף פיקנטיים (35 דקות): פריך מבחוץ, בתוך הבשר היה נחמד וברך. רגלי העוף הטובות ביותר במבחן כולו. צ'יפס ביתי (20 דקות): היו טעימים. היה בגוון חום יפה וזהוב ולא נשרפו. החלקים הקטנים היו פריכים, הגדולים יותר? קצת עצלנית, אבל עדיין טעימה מאוד! ירקות קלויים (17 דקות): היה מתובל בדיוק כמו שצריך והיה טעים! החצילים היו רכים מבפנים ואפילו מעט קרמיים. פריטות פפריקה וקישואים היו פריכות!	מקלות תוף עוף פיקנטיים (40 דקות): סופר טעים ומבושל, לא שחיתי בשמן ועדיין היה עסיסי, לרוע המזל לא היה עור פריך צ'יפס ביתי (25 דקות): בפנים טוב ומעט יציב, מעט שזוף מבחוץ, לא שמנוני; היה סרט שמן על פני השטח. הם פשוט טעמו מעולה, פשוט לא היו ממש פריכים! ירקות קלויים (20 דקות): הפכו פנטסטיים; הקישואים, הגזר והפפריקה היו סופר פריכים!	רגלי עוף פיקנטיות (30 דקות): העור היה ממש פריך ולא שומני, הבשר היה די עסיסי הם חומים יפה וטעים להפליא! צ'יפס ביתי (25 דקות): כמה עטים של תפוחי אדמה היו חומים מאוד. באופן כללי, הצ'יפס היה רך למדי, היה לו סרט שמן על פני השטח. ירקות קלויים (20 דקות): נראה מושלם מבחוץ; למרבה הצער, שום זן ירקות לא היה ממש פריך. בסך הכל המנה טעימה מאוד!	מקלות תוף עוף פיקנטיים (35 דקות): היו טעימים, טעמו נהדר והיו ממש רכים בפנים. בחוץ הם היו נחמדים ופריך וכמעט ללא שומן. צ'יפס ביתי (21 דקות): היו בפנים ובחוץ חום זהוב, לא היו פריכים, לא היו סרט שמן על פני השטח. הם בכל זאת היו טעימים! ירקות קלויים (16 דקות): היה פריך, ארומטי וממש מעורר תיאבון. זה פשוט נהדר!
ניתן להשיג באמזון	De'Longhi Multifry FH 1396 למוצר	Duronic Jet Fryer AF1 למוצר	פיליפס HD9652 / 90 Airfryer XXL למוצר	Tefal ActiFry גאון FZ7600 למוצר

תוכן דוח הבדיקה

1. מידע כללי על הטיגון אוויר חם
2. יתרונות וחסרונות של הטיגון אוויר חם לעומת הטיגון השמן הקלאסי
3. מתכונים למבחני הטיגון אוויר חם
4. לפני השימוש הראשון
5. ארבעה מטגנים של אוויר חם במבחן ההשוואה
   • דורון ג'ט פרייר? AF1
   • פיליפס Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90
   • Tefal ActiFry גאון FZ7600
   • De'Longhi Multifry FH 1396
6. תוצאת הבדיקה שלנו

מידע כללי על הטיגון אוויר חם

הטיגון חם עשוי להיות אלטרנטיבה בריאה ובו זמנית טעימה יותר לטיגון המסורתי. תרתי משמע, הטיגון עם אוויר חם לא יכול לטגן, לטגן? בדרך כלל מתאר את תהליך ההכנה של מזון בהרבה שומן. ההבדל הוא שמרכיבים טריים מבושלים בטיגון אוויר חם במקום בשמן חם באוויר חם. אמצעים:? טיגון? על פי עיקרון האוויר החם מאפשר הכנת כלים עם מינימום שומן.

הטיגון עם אוויר חם מזכיר יותר תנור הסעה, אך קומפקטי ואנרגטי יותר מתנור רגיל. בין אם צ'יפס או עוף, קישואים או בננות, פירות ים או דגים בגריל - אפשר להכין הכל דל שומן, טעים וארומטי להפליא! במזונות המוכנים בדרך זו נותרו יותר ויטמינים מאחור. בנוסף הארוחות מטוגן אוויר חם נוטות לשמור על טעמן הטבעי מכיוון שהן מטוגנות ללא כמויות גדולות של שמן.

בעזרת Heißluftfritteuse אתה יכול לא רק לצלות, לצלות או לבשל, ​​אלא גם לאפות. ניתן לאפות עוגה, פיצה או לחם גם בטיגון אוויר חם!

יתרונות הטיגון חם לעומת הטיגון המסורתי השמן:

• בעזרת Heißluftfritteuse תוכלו להכין את המאכלים האהובים עליכם במעט שמן וכך לחסוך כסף. האוכל עדיין טעים מאוד. אז הצ'יפס טעים כמו תפוחי אדמה ולא שמן שמנוני. ברור שזה הרבה יותר בריא.
• בהשוואה לטיגון עמוק רגיל, הטיגון חזק אינו גורם לריח אדי כבד. באופן הגיוני, יש לו ריח של אוכל, לפעמים אפילו אינטנסיבי מאוד, אבל לא חזק כמו "נורמלי"? טיגון.
• האוכל מוכן על ידי זרימת אוויר חמה קבועה. ניתן להימנע מכוויות רע משמן חם ומתזה. כמו כן עם ידיות נוספות אתה יכול לחסוך לעצמך כמה פציעות.
• גמיש לבישול, אפייה וצליה. בדגמים מסוימים, אתה יכול אפילו להכין כלים שונים במקביל באמצעות מפריד.
• ניתן לחסוך בחשמל גם במכשיר כזה: הטיגון הרגיל של שומן צורך יותר כוח משמעותי לחימום השמן מאשר מכונית הייסלופטפריטה עם עקרון אוויר חם.
• יתרון נוסף: בכל הקשור לניקוי, הטיגון באוויר חם הוא הרבה יותר פרקטי מאשר הטיגון הקונבנציונאלי. מכיוון שמשתמשים כאן מעט שמן, אינכם חייבים להסיר כתמי שמן עבים לאחר הכנת הארוחה. בנוסף, אינכם צריכים לדאוג כיצד להיפטר משומן הטיגון שנותר כראוי וידידותי לסביבה.

חסרונות לעומת הטיגון הקלאסי:

• בטיגון אוויר חם, המזונות אינם פריכים כמו אלו שבושלו בשמן.
• רוב המכשירים מסוג זה יקרים למדי.
• אם אתה רוצה אוכל מטוגן קלאסי, כזה. צ'יפס, שמוכן בטיגון חם, נמשך הרבה יותר זמן לעומת הטיגון המסורתי עד שהצ'יפס מוכן.

מתכונים למבחני הטיגון אוויר חם

הכנו את האוכל שלנו עם מעט מאוד שמן בטיגון האוויר החם! היו לנו החלונות במטבח פתוחים על כל ציוד הבדיקה בזמן שהם פועלים.

רגל עוף פיקנטית:

• 2 רגלי עוף גדולות כ 550 גר '
• מלח תיבול עוף מטוגן
• שמן זית 2 כפות

מערבבים תחמיץ עם שמן זית ומעט מלח תיבול עוף מטוגן. הניחו את המרינדה הזו על מקלות התוף של העוף ותנו להשרות במקרר למשך 30 דקות. לאחר 30 דקות, מכניסים לטיגון האוויר החם.

צ'יפס תוצרת בית:

• תפוחי אדמה בערך 500 גרם
• שמן בוטנים ½ כף
• מלח

ראשית, מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לפומס (רצוי שלא דק מדי). השאירו במים קרים למשך כ- 30 דקות. מסננים את המים ומייבשים את הצ'יפס במגבת מטבח של זאווה. מכניסים את הצ'יפס לטיגון חם ומפזרים שומן אחיד. בסוף, כאשר הצ'יפס מסתיים, תוכלו למלח אותם!

ירקות קלויים:

• פלפל אדום ½
• עגבניות שרי 100 גרם
• בצל אדום ½
• קישוא ½
• חציל ½
• גזר לתינוק 50 גרם
• מלח
• עשבי תיבול איטלקיים
• פַּפּרִיקָה
• שמן זית ½ כף

מקלף וחותך את הירקות. מערבבים מלח, עשבי תיבול איטלקיים, פפריקה ושמן זית. שופכים את התערובת על הירקות. מבשלים ירקות עד להזהבה!

לפני השימוש הראשון

יש להכין כל הטיגון באוויר חם לפני השימוש הראשון. ראשית עליכם להסיר את כל המדבקות מהמכשיר. מכיוון שרוב המכשירים הטכניים מפתחים ריח חזק ולא נעים, במיוחד בשימוש ראשוני, אנו ממליצים לחמם את הטיגון החם שלכם במרפסת או מול חלון פתוח לרווחה בטמפרטורה גבוהה כדי לאדות את הריח הראשון של פלסטיק או כימיקלים. לתת. לאחר הקירור יש לנקות היטב כל מכשיר על פי ההוראות.

דורון ג'ט פרייר? AF1

ה- Jet פרייר - AF1 סופק בחביבות על ידי Duronic לבדיקה!

תכונות:

מחיר ב- amazon.de: 79.99? (כולל ספר בישול ומחצלת עמידה בחום); הספק: 1500 וואט; משקל: 7 ק"ג; מידות: 31X23X25 ס"מ; צבע: שחור; קיבולת סל: 2.2 ליטר.

נוהל בדיקה ותכונות חיוביות:

אם אתה רוצה הטיגון של אוויר חם הגון בכסף קטן, אתה תהיה מרוצה עם הבחירה הזו! הג'ט פרייר הוא מכשיר יפהפה וחמוד בעיצוב רטרו עם צבע שחור מבריק. הטיגון העמוק של האוויר החם משתמש בטכנולוגיית זרימת האוויר במהירות גבוהה, המאפשרת הכנת מזון מהירה ובריאה יותר. אז כל החומרים מוזרמים מכל עבר עם אוויר חם. בנוסף, אתה זקוק למעט מאוד שמן לשימוש! המכשיר הוא חזק ביותר. המארז כולו עשוי מפוליפרופילן PP, הידית מסטירן אקרילוניטריל בוטדיאן ואלומיניום יצוק. החלק הפנימי היה עשוי פלדה קרה עם ציפוי אמייל. הסורג עשוי מפלדת אל חלד. אמנם הוא לא קל במיוחד, הטיגון של האוויר החם הוא די קומפקטי ולכן תופס פחות מקום משאר הבודקים. היא לא מחליקה ועומדת איתן על רגליה. הסל קטן מעט יותר משאר דגמי הבדיקה, עבור מקסימום 2 אנשים, הנפח מספיק! Jet Fryer נשמר מינימליסטי מאוד: יש לו בקרת טמפרטורה עם תצוגת טמפרטורה וטיימר שמוגבל עד 30 דקות. ניתן לקבוע את הטמפרטורה הרצויה (80 ° C ל- 200 ° C) ואת הטיימר ידנית. בתחתיתו מגש כבלים כדי לתקן את הכבל בקלות. למרות שניתן להפעיל את הטיגון באוויר החם בקלות רבה, יש כמובן בקופסה מדריך הוראות לכל המקרים. היא קלה להבנה ורב לשונית. מכיוון שהמכשיר כל כך מסובך ואין לו תצוגה עם פונקציות נוספות, די היה בבקר זמן וטמפרטורה להפעלת / כיבוי הטיגון העמוק של האוויר החם. כפתור הפעלה נוסף שלא פספסנו במקרה זה. כן כללו מחצלת חסינת חום וספר בישול.

הטיגון העמוק של האוויר החם דורוניק הוא תכליתי: אתה יכול לעשות הכל? מצ'יפס טעים לחמניות אביב? להכין דל שומן. מעל לכל, המכשיר אינו רם: במהלך ההפעלה אתה שומע רק כיצד שעון השעון המופעל נעצר. כמובן, הטיגון של האוויר החם ללא ריח בפעולה אינו: כמו הייסלאפטפריטהאוזן האחרים, יש לו ריח של האוכל המוכן, אך מאוד דיסקרטי! בהשוואה לחלק מהמתחרים, ה- AF1 מפיץ את הריח אך לא אותו דבר בכל הבית! כאשר השתמשו בו לראשונה, הג'ט פרייר גם הריח מעט טכני. לאחר זמן ההתחממות הקצר בטמפרטורה הגבוהה ביותר, הריח הטכני נעלם!

בשימוש הראשון, לאחר הניקוי והחימום, התחלנו להכין את האוכל. את התבנית שלפנו בקלות ומילאנו את סלסלת הרשת הפנימית עם החומרים. ברגע שהמחבת עם הסל שהוחדר והמילוי הוכנסה לטיגון האוויר החם, קבענו את הטמפרטורה הרצויה ואת הטיימר. במהלך הבישול, שמנו לב רק לריח אוכל ארומטי וללא אדים.תפסנו זאת באופן חיובי, מכיוון שזה לא יצר ערפל במטבח. הירקות, מקלות התוף של העוף והצ'יפס טלטלו אותנו מדי פעם במהלך הבישול. כאשר הוכרז הטיימר, למרבה הצער, לא כל המנות היו מוכנות. זו לא הייתה בעיה גדולה עבורנו, מכיוון שאתה יכול להאריך את התהליך על ידי סיבוב ידני של הטיימר. לאחר שהיינו בטוחים שהאוכל שלנו מוכן והטיגון נסגר לאחר השעה שנקבעה, הנחנו את התבנית על המשטח העמיד בחום וטעמנו את הכלים שהכננו. אם תרצו להוציא את האוכל מהסל, תוכלו לשחרר את התבנית על ידי לחיצה על כפתור השחרור!

לתוצאה של טיגון:

רגלי עוף פיקנטיות:

ראשית, הנחתנו את שתי רגלי העוף הגדולות שלנו. בזמן שמקלות התוף של העוף היו במקרר, חימוםנו את הטיגון דורוניק בחום של 200 מעלות צלזיוס. ואז מקלות התוף של העוף הונחו בסל ובישלו בחום של 200 מעלות למשך 10 דקות. אחרי 10 הדקות האלה ניערנו מעט את העוף בסל, הורדנו את הטמפרטורה ל -150 מעלות צלזיוס ובישלנו עוד 20 דקות (קצת יותר זמן כי רגלי העוף שלנו היו די גדולות). לרוע המזל רגלי העוף לא היו מוכנות לאחר 20 דקות נוספות על 150 מעלות צלזיוס, ולכן בישלנו אותן 10 דקות נוספות ב 160 מעלות צלזיוס. הפעם, אחרי 10 הדקות האחרונות, הם סוף סוף הסתיימו! בסך הכל היינו צריכים 40 דקות (למעט חימום מוקדם) בשביל מקלות התוף העוף המתובלים שלנו. לכן אנו רוצים לתת לך רמז: אם אתה מכין מקלות תוף עוף גדולים עם הטיגון אוויר חם "דורוניק", הטמפרטורה תרד מ- 200 מעלות צלזיוס ל -160 מעלות צלזיוס במקום 150 מעלות צלזיוס. ככה הם מסתיימים מהר יותר!

לאחר ההכנה טעמנו את מקלות התוף של העוף. הם היו טעימים ומבושלים. הם לא שחו בשמן ועדיין היו עסיסיים. הדבר היחיד ששמנו לב הוא שלרגלי העוף אין עור פריך. אבל בסך הכל, הם טעמו ממש טוב!

צ'יפס תוצרת בית:

הכנסנו את תפוחי האדמה המוכנים לתבנית שחוממה מראש. בין לבין טלטלנו את הצ'יפס פעמיים. אחרי 25 דקות הצ'יפס הביתי שלנו היה מוכן. כשסיימו, תיבלנו אותם במלח.

השבבים היו ממש טובים: הם היו טובים בפנים וקצת יציבים, מעט שזופים בחוץ. חוץ מזה הם לא היו שמנוניים בכלל! שלא כמו צ'יפס קפוא, לצ'יפס הטרי שהיה סרט מסוים על פני השטח. הם פשוט טעמו מעולה, פשוט לא היו ממש פריכים! אבל כבר ברור לך שהצ'יפס מהטיגון החם לא פריך כמו אלה מהטיגון השמן הקלאסי. כדי שהצ'יפס יהיה פריך מאוד מבחוץ, הם חייבים לצוף בשומן! רק בדרך זו העור הפריך יכול להתפתח.

ירקות קלויים:

במהלך ההכנה ערבבנו את הירקות פעם, פעמיים. אחרי 20 דקות על 180 מעלות צלזיוס, הירקות היו קלויים יפה, לא שמנוני וטעים! חתיכות הקישואים, הגזר והפלפל היו פריכים מאוד! מבחינת הטעם, הג'ט פרייר השיג תוצאה ירקית פנטסטית וטעימה.

ניקוי:

אין להתחיל בניקוי עד שה- Jet Fryer התקרר למשך כ- 30 דקות. ניקינו את התיק במטלית לחה. שאר הפריטים בטוחים למדיח כלים. בגלל זה פשוט הכנסנו אותם למדיח הכלים. החלק הפנימי ניקה בעזרת מברשת ניקוי. הניקוי היה קל מאוד ועבד טוב!

ביקורת:

לאחר מכן נאלצנו לעשות כמה ניכויים מהנקודה:

• התבנית והסל הכלולים בתוכה מנערים משהו כשמכניסים אותו.
• מה שאנו גם מתלוננים עליו הוא שהמשטח מתחמם למדי במהלך הכנת הארוחה. לכן כדאי להיזהר כשנוגעים בטיגון!
• הטיגון של האוויר החם של דורוניק נראה קומפקטי למדי, אך הוא די כבד!
• בסופו של דבר יש נקודת תורפה: למכשיר אין ערבוב! הבחישה או הטלטול שביניכם צריכים להשתלט לצערי.

פיליפס Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90

ה- Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 סיפק בחביבות על ידי חברת Philips GmbH Market DACH בחינם למבחן זה!

תכונות:

מחיר ב- amazon.de: 215.99? (כולל ספרי בישול ומפריד סל); הספק: 2225 W; משקל: 8.10 ק"ג; מידות: 43.3 x 32.1 x 31.5 ס"מ; צבע: שחור; קיבולת סל: 1.4 ק"ג.

נוהל בדיקה ותכונות חיוביות:

ה- Airfryer XXL של פיליפס הוא יחידה מרווחת ממש שיכולה לבשל עוף שלם בין 1.2 ק"ג ל 1.5 ק"ג או 1.4 ק"ג צ'יפס. לדעתנו, למכשיר קיבולת הסלסלה המתאימה למשפחה בת 2-3 חברים. ה- Airfryer נראה יציב מאוד ונראה מאוד מודרני ומסוגנן! זהו אחד המטורפים החזקים ביותר של האוויר החם במבחן שלנו.הוא מצויד מעולה בטכנולוגיית Twin TurboStar, גופי חימום ספיראליים חזקים והמנוע לבישול אוכל באופן שווה מכל הצדדים ולהסרת שומנים עודפים. עודף השומנים היוצא נאסף בתחתית הטיגון, מתחת לחותך השומנים. רוב חלקי הדיור הגלויים עשויים פוליפרופילן, חלקים נראים לעין, למשל הצד החיצוני של הידית עשוי סטרטן אקרילוניטריל. התבנית, הסל והרשת עשויים פלדה עם צבע בדרגת מזון. עם ה- Airfryer, המגירה והסל משחקים משחק באותה מידה כשהם סגורים, אך הרבה פחות מה- Duronic Jet Fryer. המטוס עומד על רגליו ואינו זז. מאחור יש תא קומפקטי לאחסון כבלים, בו ניתן לפתל את הכבל בנוחות. גם עם מכשיר זה הוא ספר מתכונים לכניסה. כאן תוכלו למצוא מידע על אפליקציית Aitfryer בחינם להורדת 200 מתכונים נוספים. אביזר נוסף של הטיגון אוויר חם של Avance Collection הוא מפריד סל. המפריד גורם לסל להתפצל לשניים? כך שתוכלו להכין מנות שונות במקביל באותה טמפרטורה!

למרות שה- Airfryer XXL מציע מגוון רחב של פונקציות (צלייה, טיגון, אפייה וטיגון), הוא בכל זאת קל לתפעול: למכשיר יש תצוגה דיגיטלית עם 5 תוכניות בישול מוגדרות מראש. לוח הבקרה מורכב מתצוגת טמפרטורה, כפתור טמפרטורה, כפתור שמירה על חום, כפתור בקרה מהיר, מתג הפעלה / כיבוי, כפתור מוגדר מראש, כפתור טיימר ותצוגת זמן. בעת השימוש במצב הידני ניתן לאשר את הגדרות הטמפרטורה והזמן באופן אינדיבידואלי בעזרת בקר QuickControl. במצבים האחרים עדיין ניתן לשנות את זמן הבישול שנבחר וטמפרטורת הבישול. הפונקציה שמור על חום שומרת על הכלים שלך למשך 30 דקות לאחר ההכנה.

מכיוון שלא צריך להתחמם מראש במכשיר זה, הצלחנו להכניס את החומרים שלנו לסל בלי להתחמם. ואז דחפנו את המגירה בחזרה לדובי האוויר ולחצנו על מתג ההפעלה / כיבוי. מכיוון שהמכשיר חזק מאוד, הוא גם חזק יותר בנפח מאשר יריבו דורוניק. אף על פי כן, הרעש לא הפריע לנו. עבור כל מנה אושרה אז ברירת המחדל הרצויה. עבור מזונות מסוימים, זמן הבישול או טמפרטורת הבישול השתנו באמצעות כפתור QuickControl. התנערנו או העברנו את כל הארוחות בהתאם למתכון. במהלך כל תהליכי הבישול התבוננו בתהליכי הבישול. אם ברצונך להפריע לתהליך הבישול, אתה תמיד יכול ללחוץ על כפתור QuickControl. כדי להמשיך בתהליך הבישול, לחץ שוב על הבקר. כשהגיע האות בדקנו את האוכל שלנו עד כמה הייצור. הירקות היו מוכנים מיד אחרי 20 דקות. רגלי העוף כמו גם הצ'יפס למרבה הצער לא היו מוכנים ולקחו כמה דקות נוספות. הצד של הטיגון באוויר החם בזמן הפעולה היה מעט חם בלבד, מעליו היה קר מאוד. אהבנו גם שהמחבת עם הסל במגירה, שעוברת על פסי מתכת. ראשית, מסילות מדריך כאלה אינן נשברות במהירות האפשרית כמו פסי פלסטיק דומים. שנית, אינכם זקוקים בהכרח מחצלת חסינת חום למחבת החמה, מכיוון שתוכלו להשאיר אותה ישירות במגירה!

לתוצאה של טיגון:

רגלי עוף פיקנטיות:

את ירכי העוף הכנו לניסיון הראשון אחרי המתכון מתוך ספר הבישול של פיליפס 20 דקות. אחרי 20 דקות רגלי העוף טרם הסתיימו! עדיף לבשל ירכיות עוף גדולות במשך כ- 30 דקות: 15 הדקות הראשונות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס (קביעת קבוע מראש? עוף?), לנער היטב פעם אחת, להפחית את הטמפרטורה ל- 160 מעלות צלזיוס במשך 15 הדקות האחרונות! הפעם, ירכי העוף הפכו חום וטעים להפליא אחרי 30 דקות: העור היה ממש פריך ולא שמנוני, הבשר בפנים היה די עסיסי. אפילו כשמסתכלים עלינו המים בפה התכנסו!

צ'יפס תוצרת בית:

הכנו צ'יפס פעמיים באופנים שונים: ברגע שהכנו אותם יחד עם ירקות בעזרת מפריד הסל, בפעם השנייה בישלנו רק את הצ'יפס. (סרטונים: ניסיון ראשון + שני שני) בשני המקרים בישלנו את מקלות תפוח האדמה בחום של 180 מעלות צלזיוס (ברירת מחדל: צ'יפס?). בינתיים טלטלנו אותה פעמיים. במקרה הראשון, הירקות כבר נעלמו אחרי 20 דקות. הצ'יפס עוד לא היה מוכן. לכן האריך את זמן הבישול בחמש דקות. אחרי 25 דקות היינו צריכים להוציא את הצ'יפס הביתי שלנו בשני המקרים, מכיוון שכמה עפרונות תפוחי אדמה כבר היו חומים מאוד. בנוסף, הצ'יפס לא היה פריך, אלא רך למדי, עם סרט שמן על פני השטח. עודף השומן טפטף. למרבה הצער, התוצאה באותה תקופה לא הייתה טובה כפי שציפינו.

ירקות קלויים:

הירקות המעורבים שיש לנו, כאמור, יחד עם הצ'יפס ב -180 מעלות צלויים. אחרי 20 דקות תערובת הירקות נראתה מושלמת מבחוץ. הדבר היחיד ששמנו לב הוא ששום ירק לא היה פריך באמת. בסך הכל המנה טעימה מאוד! (וידאו: ניסיון ראשון)

ניקוי:

ראשית, קיררנו את ה- Airfryer XXL של פיליפס. כל הניקוי של התבנית, הסל וחותך השומנים השתלט על מדיח הכלים שלנו. משטחי היישטלופטפריטהאוזן שניקינו בעזרת מטלית לחה. גוף החימום ניקה בעזרת מברשת. החלק הפנימי של המכשיר ניקה בספוג לח ולא שורט. בסופו של דבר, תוצאת הניקיון הייתה משביעת רצון מכל הצדדים!

ביקורת:

עם ה- Airfryer XXL של פיליפס, הביקורות כלולות גם:

• למכשיר מחיר גבוה יחסית.
• הריח שהתפתח במהלך הניתוח היה ממש חזק: לא רק המטבח בו הוכן האוכל, אלא גם כל הבית והבגדים הסריחים מהאוכל המבושל. בנוסף, חלל המטבח התאדה די הרבה. לכן אתה בהחלט צריך לשים את ה- Airfryer של פיליפס שלך ליד מכסה מנוע סמוי!
• כמו כן, חבל כי לא נכללו הוראות הפעלה מפורטות. היינו רק הוראות מפורטות ומוארות. עם זאת, החיובי הוא שמדריך למשתמש הנכון ניתן למצוא במהירות רבה באינטרנט.
• ה- Airfryer XXL הוא הכבד ביותר מבין כל המכשירים שנבדקו. מכיוון שהוא גם גבוה יחסית, הוא נראה די בושם.
• כמו כן למכשיר זה אין אלמנט מעורב!

TEFAL ActiFry גאון FZ760

TEFAL ActiFry Genius FZ760 סופק בחביבות על ידי Groupe SEB בחינם למבחן זה!

תכונות:

מחיר ב- amazon.de: 143,96? (כולל ספר בישול וכף מינון של ActiFry); הספק: 1350 W; משקל: 4.08 ק"ג; מידות: 39.1 x 39.1 x 26 ס"מ; צבע: לבן; קיבולת סל: 1.2 ק"ג.

נוהל בדיקה ותכונות חיוביות:

הטיגון האוויר החם ActiFry Genius הלבן עושה רושם ממש טוב, הגון ונראה מפואר. בהשוואה למתחרותיה, ה- ActiFry גאון של טפל שוקל הרבה פחות. בהשוואה למכשירי דורוניק ופיליפס, הטיגון אוויר חם של טפל מעט רחב יותר, אך גם לא גבוה מדי. לכן זה לא נראה כל כך מסיבי! מכסה ה- Heißluftfritteuse מורכב מזכוכית ופלסטיק. גם הדיור והידית עשויים פלסטיק. מיכלי הבישול עשויים אלומיניום עם ציפוי שאינו מקל עמיד בפני שריטות. המכשיר כולל גם כפות רגליים נוחות ונעימות. למשפחה קטנה או לזוגות הטיגון של האוויר החם מתאים בכל מקרה. מדריך ההוראות המאוייר, כף שמן ActiFry וחוברת מתכונים כלולים גם הם באריזה. ספר המתכונים הוא רב לשוני ומכיל 9 מתכונים טעימים. בעזרת כף השמן של ActiFry תוכלו למדוד את הכמות הנכונה של שמן לפי המתכון מתוך ספר הבישול. עם האפליקציה? ActiFry שלי? תוכלו למצוא מאות מתכונים נוספים לכל ארוחה.

גאון ActiFry הוא הטיגון העמוק האוויר החם המגוון, המציע לכם אפשרויות רבות: בטיגון חם זה תוכלו להכין לא רק צ'יפס או כנפי עוף מסורתיות, אלא גם עוגת קקאו או שקדים קלויים. פעולת המכשיר קלה לחלוטין. הודות לטכנולוגיית ה- 2 ב -1 שלה, האוויר החם המסתובב עובד במקביל לזרוע הערבוב האוטומטית ומקלה על הבישול. אין לטלטל ולהפוך אוכל! למכשיר בחירה של תשעה הגדרות תפריט שתוכנתו מראש בתצוגת ה- LCD המשולבת שלה. אם אתה רוצה לשלוט בעצמך על זמן הבישול ועל טמפרטורתך, אתה יכול גם להתאים אותו ידנית. הטיגון באוויר החם מקבל כניסות טמפרטורה בין 0 ° C למקסימום. 220 ° C.

לגאון ActiFry מכסה שקוף. דרך מכסה זה תוכלו לצפות בתהליך הבישול של האוכל. נקודת פלוס נוספת היא אחסון הכבלים ומחזיק לאחסון כף. הם מבטיחים סדר. שתי שיטות בישול חדשות אפשריות עם מכשיר זה? ? ווק? מנות בינלאומיות? הגדרות תפריט אלה מאפשרות לכם להכין מנות ממדינות אחרות, כמו אטריות מטוגנות סיניות או צ'ילי קון קרנה.

פתיחת המכסה אפשרית על ידי לחיצה על כפתור. הכפתור ממוקם ליד הידית. ידית הסיר של ה- Heißluftfritteuse נוחה מאוד! ישירות על הידית, ישנו כפתור נוסף שניתן למשוך כלפי מטה. בלחיצה על כפתור השחרור הזה תוכלו להוציא את התבנית החוצה. כמו ה- Airfryer XXL, ה- Tefal ActiFry אינו דורש התחממות קודמות. לאחר חיבור המכשיר לחשמל, האם לתצוגה יש? 00? והמכשיר היה מוכן לשימוש. שמנו את מקלות התוף של העוף לתבנית ולחצנו על כפתור מצב הבישול. אחרי זה יש לנו את המצב? 6? בחר והתחיל בתהליך הבישול. זמן הבישול שינינו ל 30 דקות.בסיום תהליך הבישול היינו צריכים להאריך את זמן הבישול בחמש דקות, כך שמקלות התוף של העוף היו גמורים במאה אחוז. הצ'יפס הביתי שיש לנו במצב? 1? מוכן למשך 21 דקות. לירקות המעורבים יש 16 דקות במצב? 7? מספיק. אם לא תנקוט בפעולה שלוש דקות לאחר סיום הבישול, מצב החימום יתחיל אוטומטית (למעט במצב 1 - צ'יפס). לאחר 30 דקות בשמירה על חום, המכשיר נעצר.

הטיגון של האוויר החם מטפל פיתח ניחוח עדין במהלך התהליך, מצאנו שהוא כמעט ולא מטריד. המכשיר היה מעט חזק יותר מה- Philips Airfryer XXL, אך עדיין נע בטווח מקובל!

לתוצאה של טיגון:

רגלי עוף פיקנטיות:

אחרי 35 דקות ניסינו את רגלי העוף. הם היו טעימים בטעמים, טעמו נהדר והיו ממש רכים בפנים. למרות מעט השמן, ירכי העוף היו נחמדות ופריך. בנוסף, הם היו קלים להכנה!

צ'יפס תוצרת בית:

התוצאה של Pommes גם היא נתנה לנו השראה. הצ'יפס היה בפנים וחום זהוב בחוץ. בניגוד לתוצאות הצ'יפס שהוזכרו לעיל של בודקים אחרים, לצ'יפס האלה לא היה סרט שמן על פני השטח. גם בגאון ActiFry הם לא היו פריכים. טעימים היו הצ'יפס הביתי בכל מקרה!

ירקות קלויים:

הירקות הקלויים היו פריכים, ארומטיים וממש מעוררי תיאבון. זה פשוט נהדר! אפילו חצי פרוסות החציל היו פריכות לחלוטין לאחר הבישול. התוצאה הייתה מאוד משכנעת!

ניקוי:

כל החלקים הניתנים להסרה של ה- ActiFry גאון, כמו המערבל, המכסה, המיכל, המסנן, הטבעת והכף, נוקו ישירות במדיח הכלים. לאחר מכן, נאלצנו לשטוף את האלמנט המערבב שוב עם ספוג לא שוחק וכמות קטנה של חומר ניקוי, מכיוון שלא הוסרו כמה שאריות קטנות ודביקות במדיח הכלים. ניקינו את מעטפת הטיגון של האוויר החם בספוג לח. לאחר מכן ייבשנו את כל החלקים בזהירות והחזרנו אותם. בסך הכל, הניקוי של הייסלופטפריצה היה קצת יותר יקר, אבל עדיין בסדר!

ביקורת:

גאון ActiFry של טפל גם הוא עם נקודות התורפה שלו:

• עם מעל 170 יורו, המכשיר אינו זול במיוחד.
• מכיוון שלמכשיר יש מספר פונקציות בתצוגה, חסר לנו כפתור הפעלה. למרבה הצער, אתה יכול לכבות את הטיגון באוויר החם רק על ידי משיכת כבל החשמל.
• לגאון ActiFry יש עקרון קונסטרוקציה דומה למכסה כמו ה- De? Longhi Multifry FH 1396. המכסה של מכשיר De? Longhi, לעומת זאת, נראה הרבה יותר יציב ויושב חזק יותר.
• שאריות נאספות לרוב לאחר הבישול מאחורי המיקסר או ישירות על המיקסר. לפעמים הצלחנו רק לגלות אם הוצאנו את עצמנו בזרוע הערבוב. בנוסף, לא ניתן להסיר את האוכל בקלות בקצוות המעוגלים של התבנית!
• מדריך מפורט בצורת טקסט היה טוב יותר מהגרסה הקצרה יותר עם תרשימים!
• במהלך השימוש משטחי הטיגון של האוויר החם מתחממים למדי!
• מכיוון שלא ניתן להוציא את האוכל המוכן כל כך קל מהמחבת, עדיף להוציא את התבנית עצמה מהמכשיר. למחבת הלוהטת אבל אתה זקוק למחצלת עמידה בחום, שהמכשיר הזה לצערי לא מתעלב.

דה לונג'י Multifry FH 1396

ה- DE? Longhi Multifry FH 1396 סופק בחביבות על ידי STERN GmbH לבדיקה זו ללא עלות!

תכונות:

מחיר ב- amazon.de: 214.99? (כולל 1 כוס מדידה, 2 ספרי מתכונים, 2. שוויסל עם תחתית חלקה (ללא קצה ליסוד ערבוב) ותוספת גריל נירוסטה); כוח תנור עליון: 1400 וואט; גוף חימום נמוך יותר כוח: 1000 וואט; משקל: 6.3 ק"ג; מידות: 40.5 על 32.5 על 29 ס"מ; צבע: לבן; קיבולת הסל: 1.7 ק"ג תפוחי אדמה טריים; 1.5 ק"ג צ'יפס ללא תוספת שמן.

נוהל בדיקה ותכונות חיוביות:

הטיגון אוויר חם של De? Longhi Multifry FH 1396 עם העיצוב המודרני והעגול שלו הוא מכשיר מושך מאוד מבחינה ויזואלית, שהותיר אותנו עם הרושם הטוב ביותר. היחידה קלה יותר מטוגני האוויר החם של דורוניק ופיליפס. הדיור, הידית והמכסה עשויים פלסטיק. מיכלי הטיגון עשויים אלומיניום עם ציפוי ללא מקל, הכנס הגריל עשוי נירוסטה. החומרים המשמשים נטולי BPA לחלוטין. למכשיר מערכת חימום כפולה. בעזרת גוף החימום התחתון, הניתן להפעלה ללא תלות בחלקו העליון, ניתן להשתמש במכולה כפאן קלאסי. השילוב של גוף החימום העליון עם המאוורר מאפשר, למשל, פונקצית גריל. השילוב של שני גופי החימום והמאוורר, החום מסופק באופן שווה מכל עבר. בשני המכולות די הרבה מרכיבים מתאימים! על פני השטח התחתון של היישטלופטפריצה נמצאים גם כפות רגליים נגד החלקה, המעניקות לה בסיס יציב.מלבד המכשיר עצמו וכיסוי הסיר עם אלמנט ערבוב, שהיה במכשיר, מצאנו בקופסא אביזרים נוספים: תוספת סיר ללא אלמנט סיבוב, כוס מדידה לשמן (מפלס 1-5) וסורג. המדריך הוא רב לשוני ומפורט מאוד. ספר המתכונים הראשון הוא גם רב לשוני. ספר המתכונים השני מתאים רק לקהל דובר הגרמנית. אם אתה רוצה מתכונים נוספים, אתה יכול גם להוריד אפליקציה. אם תעבור על כל המתכונים תראה מיד שאפשר להשתמש במולטי פרי בכל מיני תחומים: בישול או טיגון, צליה או אפייה? הכל אפשרי איתו!

הטיפול בטיגון האוויר החם הוא, כמו ציוד הבדיקה האחר, קל ואינטואיטיבי יחסית. למכשיר חמש תוכניות אוטומטיות ושלוש אוטומטיות למחצה. המכסה של הטיגון אוויר חם חם Deif Longhi Multifry הוא שקוף לחלוטין ואין לו הרבה משחק כמו זה מבית גאון Tefal ActiFry. שוב, המכסה השקוף שימושי מאוד, מכיוון שהוא מאפשר לראות טוב יותר את מצב התכולה. המכשיר הופעל על ידי לחיצה על לחצן ההפעלה. לטיגון האוויר החם יש גם כפתור נוסף לפתיחת המכסה. בלחיצה על מקש זה המכסה נפתח בקלות רבה! בהתאם למתכון, עליכם למקם את המכולות ואת הסורג בתוך הטיגון של האוויר החם, ואז למקם את המיקסר במצב. לאחר שהמכולה הנכונה ממוקמת היטב, הכנסנו לתוכה את כל חומרי הבישול. אחרי זה סגרנו את המכסה. תוכנית הבישול הרצויה נבחרה על ידינו בעזרת ידית הסיבוב. לאחר מכן קבענו את רמת הבישול ואת זמן הבישול הרצוי בלוח הבקרה הדיגיטלי. לאחר לחיצה על הכפתור "התחל / עצור תוכניות?" לחוץ, התחיל תהליך הבישול. את הסרת הכלים הצלחנו במכשיר הזה בקלות. כך שההסרה הנוספת של כל המכולה הייתה מיותרת. זו הסיבה שלא חשבנו שזה גרוע של MultiFry FH 1396 אין מחצלת עמידה בחום!

כמו שאר הטיגונים של האוויר החם במבחן זה, גם זה של דה? לונגשי קצת חזק יותר במצב אוויר חם. עם זאת, הצלחנו לדבר בצורה רגילה. הכרך עדיין נסבל עבורנו. למרבה הצער אין כבלים קלאסיים אחורה עם תא אחסון. אבל אפשר לכוון את הכבל? אם זה z. ב 'ארוך מדי. לכן זה לא היה חיסרון גדול עבורנו!

לתוצאה של טיגון:

רגלי עוף פיקנטיות:

למקלות התוף העוף השתמשנו במיכל עם ציפוי טפלון ללא אלמנט ערבוב. יש לנו את התוכנית "תנור"? ורמת הכוח? 3? והגדר את הטיימר ל 35 דקות. מקלות התוף של העוף הופנו שלוש פעמים במהלך הבישול. אחרי 35 דקות, ירכי העוף הגיעו להשחמה הרצויה. הם היו סופר פריכים מבחוץ, ממש כמו מהתנור! בפנים הבשר היה רך ועדין. רגלי העוף הללו הן ללא ספק הטובות ביותר במבחן כולו!

צ'יפס תוצרת בית:

עבור הצ'יפס שלנו מתפוחי אדמה גולמיים וגם מהירקות, לקחנו את המכולה עם המיקסר. יש לנו את התוכנית "צ'יפס? ורמת הכוח? 3? נבחר. קבענו את הטיימר ל 20 דקות. כשניסינו את תפוח האדמה המוגמר שלנו, שמחנו אותם מאוד. הם היו טעימים, היו בעלי צבע חום יפה וזהוב ולא נשרפו כלל. החלקים הקטנים היו פריכים, הגדולים יותר? קצת עצלנית, אבל עדיין טעימה מאוד! הצ'יפס טעם תפוחי אדמה כל כך טבעי!

ירקות קלויים:

לכל הירקות שיש לנו את התוכנית? פאן? ורמת הכוח? 4? נבחר. זמן הבישול נקבע על 17 דקות. הירקות המוגמרים הוגשו אחר כך על צלחות וטעמו. החצילים היו רכים מבפנים ואפילו מעט קרמיים. הפפריקה והז'וצ'יניסטנכן היו פריכים מאוד! הירקות השלמים היו מתובלים בדיוק והיו פשוט נפלאים בטעם!

ניקוי:

ניקוי המכשיר עבד איתנו טוב מאוד. מותר היה לנקות את המכולות במדיח הכלים. חלון הצפייה הוסר בקלות ומנקה במים חמים ובחומר ניקוי לניקוי כלים. את הדיור שטפנו במטלית לחה. לכמויות קיטור גדולות יותר, עליך לבדוק את אוסף העיבוי ולהתרוקן.

ביקורת:

עם זאת, לטיגון האוויר החם De? Longhi Multifry יש גם חסרונות:

• מחיר המכשיר מעט גבוה מדי.
• יש ניכוי נקודתי נוסף לברטארומה האינטנסיבית שלו. אנו ממקמים את הטיגון העמוק של De? Longhi האוויר החם ממש מאחורי מכשיר הפיליפס לפיתוח הריח העוצמתי שלו. ככל הנראה זה בגלל ששני המכשירים חזקים יחסית. זו הסיבה ששניהם מפתחים ריחות טיגון חזקים יותר ויותר קיטור!
• במהלך השימוש מכסה המכשיר מתחמם. לכן, עליכם להשתמש רק בידיות המסופקות. הקירות החיצוניים מבודדים תרמית!
• עבור ה- Multifry עליכם לספק מקום רב במטבח שלכם.

תוצאת הבדיקה שלנו

כזוכה במבחן, הפעם לא בחרנו מכשיר זול. המנצח הוא ה- De? Longhi Multifry FH 1396! אנו מבינים שהטיגון של האוויר החם הזה הוא די יקר ולא מושלם. עם זאת, הוא שכנע אותנו כל כך מבחינת אופן פעולתו, יכולתו ותוצאות הבישול שהיו לנו עד כה מה"כישרונות "שלו? מתלהבים. אנחנו ממש נלקחים עם ה- Multifry. מכשיר זה נראה טוב, סופר תכליתי וללא תפקוד ללא רבב, הוא הסיבוב הטוב ביותר!

4K מבחן השוואתי - סירי טיגון ללא שמן | אַפּרִיל 2024