איך צנוניות נשארות רעננות ופריכות?
תמיד הרגזתי אותי כשקניתי צנוניות ואלה היו רפויים ונבולים תוך זמן קצר. אז הם נשארים רעננים ופריך:
עכשיו עלה לי הרעיון לשמור את הצנוניות בבד רטוב במקרר. לא משנה אם עם או בלי ירוק, שטוף או לא. עם זאת, אני בדרך כלל מכינה את הצנוניות מוכנות לצריכה. היום הכנתי את גבינת השמנת שלי עם צנוניות ובצל אביב והנה והנה, הצנוניות שקניתי לפני שבוע היו אדומות ופריך כמו היום הראשון.
