שבב קרח

מרכיב

  • אגוזים 250 גרם (טחון)
  • 200 גרם סוכר
  • 1 עמ 'סוכר וניל
  • 4 חלבוני ביצה
  • 500 גרם גלידת וניל
  • קרם 750 מ"ל
  • 1 1/2 צלחות שוקולד מריר

הכנה

טורפים את החלבונים עד שנוקשים, מוסיפים סוכר, סוכר וניל ואגוזים. שים את השלם על דף נייר אלומיניום ומפיץ. חייב להיות רזה מאוד.

אופים בחום של 210 מעלות למשך 10-15 דקות. אסור להיות חשוך מדי! אפשר להתקרר.

מקציפים את השמנת, מוסיפים גלידת וניל ומוסיפים לתערובת. חותכים את השוקולד לפרוסות קטנות ומוסיפים. מחלקים את התחתית המקוררת ל 2-3 חלקים ומניחים בתבנית. קרקע ראשונה ואז המסה וכן הלאה.

להקפיא במקפיא.

יצירת שבב מחשב על משטח סיליקון | מרץ 2024