ברמה בינלאומית

כל המאמרים


עוף פורטוגלי מהצלחת
מרץ 2024

עוף פורטוגלי מהצלחת

מרכיבים ל 5 אנשים 10 רגלי עוף 1 ק"ג תפוחי אדמה (יתכן וחדש) 1 בצל ירקות 4-5 שפריצים של רוזמרין מלח, פלפל, פפריקה קייג'ן 8 כפות שמן זית 2 שום 4 פלפלים צהובים 3 זוצ'יניס הכנה מחממים תנור לחום של 200...

טאפאס הודו / עוף במאפה ברוטב דבש / סויה
מרץ 2024

טאפאס הודו / עוף במאפה ברוטב דבש / סויה

אם אני רוצה להכין כמה טאפסים מהר, יש לי כאן את המתכון הבא: הופכים בשר הודו או עוף לרצועות והופכים אותם קדימה ואחורה בתערובת של קמח וביצה ליצירת מעטפת עיסה נחמדה. לאחר מכן צולים אותו במחבת וחום קל עד...

קממבר מטוגן בשמן עמוק
מרץ 2024

קממבר מטוגן בשמן עמוק

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 5 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. הופכים את קממבר לקמח, ביצה ופירורי לחם. ואז טובלים שוב בביצה ולפירורי הלחם. ההנקה הכפולה הכרחית מכיוון שהקממבר פג תוקף אחר...

מנה מחבת הונגרית
מרץ 2024

מנה מחבת הונגרית

150 גרם בייקון מעורב ומעושן 200 גרם שאריות נקניקיות שונות (אך ניתן לקחת רק 200 גרם נקניקיות בשר) 2 בצלים גדולים 1 פלפל אדום כמה כפות קטשופ 1-2 שיני שום מלח, פלפל קוביות את הבייקון המעושן ומטגנים...

בסגנון אלבטי בסגנון שוואבי
מרץ 2024

בסגנון אלבטי בסגנון שוואבי

לא יכולתי להחליט אם אני אוהבת את מולטשן או טרטה פלמבה האלזסית. אז השילוב "הבינלאומי" הבא של שניהם עלה: כופתאות (למשל מבורגר - הן אלטרנטיבה טובה לתוצרת בית) חתוכות בערך ל 9-12 קוביות כל אחת ומטגנות...

טרטה - עשוי סופר מהיר
מרץ 2024

טרטה - עשוי סופר מהיר

בסופר, יש "עטיפת טורטיות" - בצק תירס שטוח לטורטיות. אל תדאג, אתה כבר אופה בפלמקן. מניחים קרקעות מוכנות אלה על נייר אפיה, מורחים עם קרם פרש (1 כוס), מוסיפים טבעות בייקון וקוביות לקוביות לפי הטעם...

ניוקי מקסיקני
מרץ 2024

ניוקי מקסיקני

עבור 6 אנשים: 750 גרם ניוקי, 750 גרם בשר בקר טחון, 2 פחיות שעועית קינדי, 1 פחית תירס, 1 פלפל אדום (ניתן להחליף ירקות כרצוננו), בצל 1, צ'ילי לפי הטעם, שמן לגריפה, 1 מנה של רוטב עגבניות, מלח, פלפל,...

בשר רוכב סרבי
מרץ 2024

בשר רוכב סרבי

מרכיב 500 גרם מט מלח, פלפל, אבקת פפריקה קטשופ ביצה אחת 2 גרקינס 2 בצל 2 תפוחים 1 כוס יוגורט נייטרלית גדולה 1 כוס חזרת קטנה הכנה מטגנים את המט במחבת ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. חותכים את המלפפון,...

אורז טורקי
מרץ 2024

אורז טורקי

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. מרכיב 1 כוס אורז (בסמטי) 2 כוסות מים 2 כפות ראמה 4 כפות ורמיצ'לי 4-5 טיפות מיץ לימון הכנה השחי את הוורמיצ'לי עם חום ראמה. לאחר מכן מוסיפים את האורז ומערבבים היטב ומלח לפי...

קייל מהסוג האפריקאי
מרץ 2024

קייל מהסוג האפריקאי

ל -4 אנשים 1. 500 גרם כבש 2. 800 גר 'קייל (כביסה וקוצץ) או משומר 3. גזר (חתוך קטן) 2. שמן דקלים 3. Okraschottes (5) (חתוך קטן) 4. מלח, פלפל, מרק ירקות 5. קוסקוס או אורז הכנה מרתיחים 3/4 ליטר מים,...