עוגת פרג עסיסית
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 55 דקות.
זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות.
מתכון לעוגת פרג עסיסית טעימה.
מרכיב
- 1.5 כוסות יוגורט
- 250 גר 'פרג מגורד
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס קמח
- 1 כוס שמן
- 4 ביצים מופרדות
- 1 ליטר סודה לשתייה
- 1 תפוח קלוף מגורד
- 1 כוס סוכר וניל
- קינמון ורום לפי הטעם
הכנה
- טורפים את החלמונים, הסוכר וסוכר הוניל עד שהם מתפיחים. מערבבים פנימה יוגורט, שמן ופרג.
- מוסיפים תפוח, רום וקינמון.
- מקפלים פנימה קמח, אבקת אפייה וחלבוני ביצה.
- משמנים פח אפייה, מחממים תנור ואופים בחום של 160 מעלות כ- 55 דקות.