שמור על פירות יער טריים יותר - נשוף במי חומץ
עונת הפירות מתחילה! (מה עוד אני צריך להאכיל את בני בקיץ בקושי) אבל למרבה הצער, הפירות האלה כל כך רכים וגמגלינג כל כך מהר, אם הם לא נאכלים במהירות.
בשבילי, חומץ עוזר:
1 חלק חומץ ל 9 חלקי מים, השליך את הגרגרים בתוכו, שטוף במים (לא ממש נחוץ, טעם החומץ לא נשאר), יבש והכניס למקרר (אבל לא במיכל בו קניתם).
רוב החיידקים והנבגים נהרגים על ידי מי החומץ והפירות נמשכים לפחות כפליים - פטל למשל. כשבוע, תותים אפילו שבועיים במקרר (מבלי להפוך רך לבן / ירוק / חום).
עובד כמובן עם פירות אחרים ...
לחלופין, הדבר אפשרי גם עם Soapnut (שלצערנו כמעט ולא ניתן לקנות בגרמניה), או כסף קולואידלי - שניהם הורגים חיידקים והוכיחו שהם סופר בנסיעותי הטרופיות. (אז אתה יכול להעז לתת לעיקרון "להרתיח אותו, לקלף אותו או להשאיר אותו" כעיקרון למטיילים אחרים.) ליהנות עם פרי טעים וטעים.
