שמור לחם כמו שצריך
הנאה ארוכה: כך נשאר הלחם שלך!
טיפים אלו הם מאוצר מאסטר ואני שמח להעביר אותם אליך, כיוון שלא כולם או אפילו לא כולם ידועים.
1. אם לחם טרי נצרך בהתראה קצרה, אתה יכול פשוט להכניס אותו לאחד שקית נייר סגורה או בשקית לחם מצעים או כותנה.
2. עם זאת, אם יש לשמור על הלחם זמן רב יותר, מומלץ לכרות אותו בקופסת לחם כזו או אחרת מיכל יבש ומאוורר מעט כגון B. אחד סיר לחם כלי חרס או קרמיקה. לאחר מכן יש לנקות את זה מדי שבוע במי חומץ.
3. יש לאחסן את הלחם בטמפרטורות שבין 12 ל 18 מעלות ו לא במקרר! רק בטמפרטורה ולחות גבוהה מאוד בקיץ, מומלץ לאחסן במקרר.
4. אם אתה זקוק לכמות מסוימת של לחם כל יום, אתה יכול לעשות זאת להקפיא במנות ואז מפשיר לפי הצורך.
5. ללחם או לחמניות מעט יותר ישנות תוכלו לפזר את הקרום במעט מים קרים ולאפות אותו בתנור שחומם מראש ואז הם יחזרו פריך טרי.
6. אך ניתן עדיין למחזר לחם או לחמניות מעופשים, יבשים באמצעות פומפיה למטבח או Multizerkleinerer חשמלי פִּתִים עושה את זה.
