שומר על תפוז קצוץ טרי
כל קיץ אני מכין עבורנו ספריץ של אפרול כל יום. טעים טעים ועושה תחושת חג. כמובן שאתה צריך גם פרוסות תפוז. ואז נשאר תמיד מנוחה, שאני משתמשת בהם למשקאות הבאים.
אני פשוט לוקח קטע של סרט נצמד, מניח עליו את הכתום הפרוס, עוטף את נייר הכסף בחוזקה סביבו ומפותל את הקצוות זה לזה כמו מקל. ואז התפוז במקרר בכל מקום, בדרך כלל בדלת, וללא בלגן. הממשק נשאר טרי והשאר מספיקים ליומיים הבאים. לאחר מכן חתכתי פרוסת תפוז עבה ועוטפת את נייר הכסף בחזרה. אני מוצאת את זה פרקטי יותר מאשר צלחות, תבניות או דומות, שתופסות מקום במקרר. טוב אז לחיים "
