Kekstorte
כלב קר, או כמו שאומר הברלינר, לוע קר, כולם יודעים. יש לי מתכון לביסקוויט שחמותי תמיד עושה. בעלי אוהב את זה ואני חושב שגם רבים יהיו כאן.
אתה צריך: צורה מלבנית 1 זה גם צורת קופסא לעוגות, עוגיות חמאה, 6 כפות סוכר, 3 שקיות אבקת רפרפת וניל זה טוב מאוד, 500 מ"ל חלב, קקאו אמיתי, 125 גרם חמאה, קצפת.
יוצרים את כל הפודינג עם 1/2 ליטר החלב, לפי ההוראות. הפודינג מרים במהירות, לא מפחיד. הניחו את הפודינג בצד והכינו את התבנית.
מניחים שכבה של ביסקוויטים בתחתית התבנית. כעת מכניסים את החמאה לקדרה עם הפודינג ומערבבים עם מערבל הידיים עד לקבלת עקביות יפה וקרמית. מוציאים מחצית מהפודינג ומניחים בקערה אחרת, מוסיפים את הקקאו ומערבבים. עכשיו על הביסקוויטים המחלק את הרפרפרה - לא סמיכה מדי -. עליו שכבה של ביסקוויטים. כעת מורחים את פודינג השוקולד, ואחריו שכבת ביסקוויטים. חזור על הפעולה הזו לפחות 5 - 6 פעמים, או כמעט עד לראש הטופס. השכבה האחרונה צריכה להיות ביסקוויט.
כעת הכינו את הקצפת על פי ההוראות ושפכו מעל את הביסקוויטים. אם יש לכם מקום, תוכלו גם להפיץ חלק מהקצפת בצדדים. לעטר מעט אבקת קקאו דרך מסננת, נעשה. עכשיו במקרר לכמה שעות. תן לזה לטעום אותך.
