היום היה פילה עוף בקרם קוקוס. לצערי שכחתי לקנות את חלב הקוקוס ובמזג האוויר המושלג, לא רציתי ללכת שוב. כל כך מפשלים, מה אני עושה עכשיו? ואז מזגתי 100 גרם פתיתי קוקוס עם מים רותחים, השארתי הכל מעט ואז...
ממריצה אחת לאחרת: הסמינולים הישנים בפלורידה לימדו אותי את הטריק הזה, שמרתק אותי עד היום: מלא את כמות האורז בסיר שאתה צריך. (הולך עם כל זן). עכשיו אתה מתמלא במים. וודאו כי פני האורז אחידים ואחידים....
גם זה קורה? עבור מנות רבות קרם שמנוני מדי וחלב רפה מדי / מימי? גיליתי אלטרנטיבה טובה: קרם קפה! זה זה שנמכר בהנחות בכדים מפלסטיק כה קטנים, z. Zt. בערך 38 סנט. (הוא עם קרם H, שמנת חמוצה וחלב משומר)....
האם אני צריך רק ביצה אחת, למשל לארוחת הבוקר שמתי אותו, לאחר שהכנתי את הקפה שלי עם מים חמים, 4-5 דקות בקומקום. בוצע! גם שתי ביצים הולכות. מינייט61: שלום, באופן אישי אני אסיר תודה על כל טיפ שחוסך...
ריבה ביתית היא, בצדק, עדיין פופולרית מאוד. להכנה יש כיום המון מתכונים, אבל "בעיה" מופיעה שוב ושוב. אני מתכוון ל"התנפצות "של צנצנות הברגים לאחר המילוי, אני חושב שזה מיותר לחלוטין ורוצה להסביר...
טיפ זה אינו מיועד ל"יש לי כבר הכל לכל הבית ", אלא באמת מיועד ל"ארסטי". הם בהחלט בדקו כמה עצות אובדן, כי פשוט חסר את הציוד הדרוש. הכנת קרם באמבט מים זה אחד הדברים האלה. לבני היה קחו בחשבון, קערת...
... לא, לא, לא אפוי. מבושל! צמחונים יכירו אותם, את הממרחים הנהדרים עם השמרים. גם עבורי זה היה יוצא דופן וחדש. אבל טעים באופן מפתיע, מה אפשר לאיית שם הכל. אולי הפטרייה הזו התפשטה: קוצצים דק 1 בצל...
עכשיו בסתיו, אני אוהב לבשל קרם מרק דלעת. הבעיה תמיד הייתה שזה התזה נורא, אם לא הייתי לוקח 100% מהתערובת הסופית עם הבלנדר. אחרי כמה ניסויים, עכשיו מצאתי את זה, פשוט גזרתי שקית ניילון משארית מהקניות...
להלן "טיפ בסיסי" למתחילים חדשים: אם שורפים אוכל בזמן הבישול - הריח מדבר בעד עצמו - פשוט אל תערבבו את הסיר, אז עדיין תוכלו לחסוך את האוכל! זה כבר יצר שכבה שרופה בתחתית הסיר. כאשר מערבבים, השרוף...
שיטת בישול פשוטה בה הירקות נשארים עסיסיים והצבע לא דולף. לעתים קרובות מבושלים פקעות הסלק האדום, למרבה הצער, חלק מהצבע האדום עובר דרכו. זה לא קורה בנייר אלומיניום. "הסלק" הירקות חווים רנסנס אמיתי...
