גולש שכבה
קיבלתי את הטיפ מחבר. מנה טעימה ופשוטה.
קח לארבע מנות:
- גולש 1 ק"ג
- 250 גרם בייקון רזה וקוביות
- 2 בצל קצוץ
- 3 פלפלים
- 2 בקבוקי רוטב צ'ילי
- 1 כוס שמנת חמוצה או קרם פרש
שכבו את הכל פרט לשמנד / קרם פרייצ'ה לפי הסדר הזה בתבנית צלייה ושומרים במקרר למשך כ- 24 שעות.
ואז בחום של 200 מעלות צלזיוס (חום עליון / תחתון) למשך 3 שעות בתנור.
ואז מערבבים פנימה את ה- Schmand / Creme Fraiche.
לפסטות האלה טעם טוב מאוד או סתם בגט.
